黄鹌菜的食用方法 黄鹌菜用法用量
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
黄鹌菜是生活中比较少见的蔬菜类型,同时它也是很不错的中药材,可以治疗一些生活中常见的疾病,接下来小编就来告诉大家黄鹌菜的食用方法以及黄鹌菜用法用量。
黄鹌菜的食用方法
把黄鹌菜择洗干净,放开水里焯3/5分钟,捞出切成小段,放入生抽/食醋/食盐/蒜末等调料凉拌即可食用。蒜末凉拌黄鹌菜。
把黄鹌菜清洗干净切成小短段,把猪肉切成肉片,和黄鹌菜一起炒熟食用,黄鹌菜炒肉片。
黄鹌菜炒鸡蛋,把黄鹌菜切碎放入碗里,把鸡蛋打入碗里,用筷子把鸡蛋液和黄鹌菜搅匀,黄鹌菜蛋液里可加一些葱花和食盐,味道更好,炒熟即可食用。
黄鹌菜包饺子食用,把黄鹌菜切碎挤去水分,加入肉馅里,加大葱/姜/五香粉等调料,做黄鹌菜饺子馅,包成黄鹌菜饺子煮熟。
还可以做黄鹌菜肉丸子,把黄鹌菜切碎和肉馅/淀粉/鸡蛋液/调料粉/葱花/姜粉,混合搅匀,搓成丸子,放油锅炸成金黄色即熟。
黄鹌菜用法用量
治咽喉炎
鲜黄鹌菜。洗净,捣汁,加醋适量含漱(治疗期间忌食油腻食物)。(2)鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。
治乳腺炎
鲜黄鹌菜30~60g。水煎,酌加酒服,渣捣烂加热外敷患处。
治指头疔,带状疱疹:(黄鹌菜)鲜草捣烂,连渣涂敷。
治肿痛
鲜黄鹌菜适量,黄土、食盐各少许。捣烂敷患处。
治毒蛇咬伤、蜂蝥伤
鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服,渣敷患处。
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