菱角怎么吃 菱角的食用方法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
菱角这种食物相信许多住在湖边的朋友都应该吃过，菱角的营养价值和功效都很不错的，而且它的食用方法也不少，今天下面就来教大家菱角的食用方法。
菱角的食用方法
水煮菱角
要想知道菱角怎么吃最好，最好的方法就是用水煮的方法。因为这样菱角里面的营养物质就不会流失，全部保留在果肉里，所以吃起来也是最有营养。一般先把菱角放入清水中加入食盐浸泡半个小时，然后用牙刷清除表面上的杂质，然后放入锅里加入适量的八角，生姜，花椒，香叶等即可。
菱角烧肉
肉类含有丰富的蛋白质，而菱角包含多种淀粉，糖类和蛋白质。用菱角烧肉也是一种最有营养的吃法。因为这样可以更好的促进人体的蛋白质的合成与吸收，更好的有利于营养物质的分解。应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角即可，这样吃会很美味。
菱角煮汤
将菱角做成汤也是一种很好的吃法，经过高温处理的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很容易被人体所吸收，从而达到很好的价值效果。应将菱角先放入开水中加入食盐煮熟，然后捞起来剥开表皮，将重新烧开水，然后放入食盐，香菜，火腿即可。
炖排骨汤
将菱角炖排骨汤也是很大补的吃法，最好将排骨放在盐水中浸泡一个小时，然后要兑换几次水，再将；菱角表皮剥开，用盐水清洗，去除表面上的杂质细菌等。将菱角和排骨一起放入砂锅中，加入食盐，姜蒜，花椒粉等，然后一个小时即可食用，这样吃具有很好的补气作用。
食用菱角还具有很好的美颜保健的效果，里面所含有丰富的蛋白质和一些脂肪，可以促进人体的生长发育，加强人体对病菌的抵抗力，加快血液循环，从而起到美颜保健的作用，可以让身体得到很好的改善，皮肤也会变得细腻光泽。
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