南瓜花怎么做好吃又简单 2021南瓜花的做法最新详解
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
南瓜花的食用方法有炸南瓜花、酿南瓜花等方式,常见的做法有炸制、炒制,放在煎饼上配合服用,更多服用方法还需咨询专业人士进行了解。
南瓜花怎么做好吃又简单
炸南瓜花
准备食材如下:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,花椒粉少许,盐少许,白酒少许,味精1点点
具体做法如下:只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝干都扔掉,然后洗干净,洗干净的南瓜花捞起来备用,把面粉和鸡蛋还有其它调料和在一起,加一点水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和匀,最后一点一点的放到油锅里炸到颜色变黄就可以起锅了!
酿南瓜花
准备食材如下:南瓜花1把,肉末250克,嫩豆腐100克,香菇4个,小葱1根,盐1茶匙,胡椒粉1汤匙,生抽2汤匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:南瓜花洗净,摘掉花蕊,豆腐碾碎,小葱切碎、香菇切碎,放淀粉、胡椒粉、盐、生抽,把馅料拌匀,搅打起劲,肉馅捏成小团,塞进花里,用花瓣包好后,插入一根菜梗固定,砂锅里的水烧至微微有小气泡,放入酿好的南瓜花,加一勺油,盖盖子煮5分钟,开盖后加入少许盐调味即可。
椒盐南瓜花
准备食材如下:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,胡椒粉少许,盐适量,椒盐适量,青红椒各1个,大蒜5瓣,生姜1块
具体做法如下:南瓜花洗干净,捞起来备用,把面粉和鸡蛋放入容器,加入少许食盐和1茶匙胡椒粉,加一点水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和匀,最后一点一点的放到油锅里炸到颜色变黄,捞出控油!接着把(青红椒,生姜,大蒜)剁碎,起锅加油烧热,放入碎料,小火炒香,再倒入炸好的南瓜花,撒入适量的椒盐,翻炒均匀即可出锅!
南瓜花炒蛋
准备食材如下:带杆南瓜花300克,鸡蛋4个,食盐1茶匙,青椒1根
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅散备用,再把南瓜花清洗干净备用,青椒切小圈备用。接着起锅加油烧热,放入蛋液,煎至凝固,再搅散开来,盛出备用!锅内再加油烧热,放入青椒和南瓜花,翻炒至变软,然后倒入鸡蛋,加入少许食盐,翻炒均匀即可出锅!
清炒南瓜花
准备食材如下:南瓜花500克,食盐1茶匙
具体做法如下:将南瓜花清洗干净,去掉花心,然后控干水分,再起锅加油烧热,油可以多一点点,炒青菜没有油不好吃的,油温7成热左右,放入南瓜花,大火快速翻炒,炒软之后,再放入1茶匙食盐,再次翻炒均匀即可出锅。
南瓜花的做法
南瓜花是一种口感鲜嫩的高营养食材,它可以炒着吃,也可以炸着吃,而且可以用来煎饼吃,不过不同的食用方法有不同的制作技巧,大家只有掌握它的正确做法和技巧,才能做出好吃的南瓜花。
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