全蝎的食用方法 全蝎怎么服用效果好2021最新详解
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
全蝎的食用方法有油炸、烘烤、生吃、泡酒等方式，常见的药膳有全蝎大蒜粥、全蝎逐风汤等，具体食用方法与注意事项还需向医师进行咨询。
全蝎的食用方法
炸蝎法
原料：蝎子，粉丝
制作：将蝎子洗净，
特点:香,酥,有驱风,祛湿,活血，祛淤的功效
1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右；
2、取适量油放入锅内,待油开；
3、油开将蝎子倒入锅中炸，炸焦即时！如想毒性大些，炸7、8成焦即可
4、炸完蝎子的油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃，也很不错。
5、先把粉丝炸好，控油，置于盘中，上面放上炸好的蝎子，这道菜有一个很好听的名字叫做——— 雪山飞狐！
微波炉哄考法
1、将蝎子用盐水洗净，空水；
2、将蝎子置放在一个容器里，放到微波炉烤，一分钟后，将它烤死（有点残忍）；
3、在哄烤2分钟左右，根据自己口感控制哄烤时间，短点不是很酥，长点酥翠
4、优点，省事、不用清洗香油锅
生吃法
1、将蝎子用盐水洗净，空水；
2、用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉
3、以上两种完成就可食用
4、优点，这种吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子胜利过熟吃4只
蝎子泡酒
1、将蝎子清水清洗3遍左右；
2、将水控干
3、放入沙锅哄干 （泡出的酒不腥）
全蝎怎么服用效果好
全蝎大蒜粥
材料：全蝎1条(焙干为末)，大蒜10克，大米30克，白糖适量。
制法：将大蒜去皮捣烂，大米煮粥，粥将熟时，兑入大蒜汁、全蝎细末及白糖，稍煮即成。
用法：每日2-3次，温服。
功效：抗菌消炎，解痉镇咳。适用于百日咳痉咳期。
来源：民间方
全蝎逐风汤
组成：生箭耆18克、当归12克、羌活6克、独活6克、全蝎6克、全蜈蚣(大者)2条。
用法：水煎服。
功效：主治中风抽掣，及破伤后受风抽掣者。
来源：《医学衷中参西录》上册。
全蝎僵蚕茶
材料：白僵蚕30克研末与茶末30克混匀。
用法：每日1次，15克药末沸水冲泡温服，睡前饮服。
功效：治疗风痰喘咳、夜不能卧睡。
全蝎消愁破结酿
组成：僵蚕（炒）5钱，全蝎5个，白芷1两，白芥子（炒）1两，白术（土炒）2两，附子3分，紫背天葵根8两。
用法：先将前6味各为末，将天葵煮汁1碗，同入在黄酒内，用酒20斤，煮3炷香，3日后，日服3杯，以面红为度。
功效：主治瘰疬。
来源：《洞天奥旨》卷八。
全蝎的简介
药名：全蝎
别名：杜伯、主簿虫、虿尾虫、全虫、茯背虫、蝎子。
功效分类：平肝息风药；祛风药。
性味：味辛；性平；有毒。
归经：肝经。
功效：祛风止痉；通络止痛；玫毒散结。
主治：小儿惊风；抽搐痉挛；中风口；半身不遂；破伤风；风湿顽痹；偏正头痛；牙痛；耳聋；痈肿疮毒；瘰疬痰核；蛇咬伤；烧伤；风疹；顽癣。
用法用量：内服：煎汤，2-5g；研末入丸、散，每次0.5-1g；蝎尾用量为全蝎的1/3。外用：适量，研末掺、熬膏或油浸涂敷。
药材基源：全蝎为钳蝎科动物东亚钳龟的全体。
全蝎的饮片性状
全蝎头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm，头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螫肢及1对较长的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节组成，背甲上有5条脊线，背面绿褐色，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距，气微腥，味咸。
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