猪苓的食用方法有泡水与煲汤两种，制作方法也十分简单，常见的药膳食谱有老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤，猪苓汤等，在制作前最好向医师询问相关事项，避免材料搭配出现问题。PZn一生养生 - 健康每一天

猪苓的食用方法

猪苓泡水喝

这里比较适合那些中老年人，能够起到很好的抗寒去湿作用，对于类风湿性关节炎也有着一定的治疗效果。PZn一生养生 - 健康每一天

猪苓老母鸡汤

这是一种非常适合女性的补品，可以起到滋阴养阴到美容养颜的功效。PZn一生养生 - 健康每一天

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猪苓怎么吃效果更好

老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤

材料：
老冬瓜800克，猪瘦肉100克，鲫鱼1条，鲜荷叶1/2块，苡米80克，猪苓12克，泽泻12克，生姜3片。
做法：
（1）各物洗净，冬瓜连皮、籽切块；中药和苡米稍浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
（2）一起下瓦煲，加清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后以文火煲两个半小时，下盐便可。PZn一生养生 - 健康每一天

猪苓汤

【来源】《伤寒论》
【组成】猪苓(去皮)、茯苓、泽泻、阿胶、滑石(碎)各9克。
【用法】以水800毫升，先煮四味，取400毫升，去津，入阿胶烊消，分二次温服。
【功用】滋阴清热利水。
【主治】水热互结，邪热伤阴所致的发热，渴欲引水，或下利，咳而呕渴，心烦不得眠者。
【方论】方中以猪苓，茯苓渗湿利水为君；滑石，泽泻通利小便，泄热于下为臣，君臣相配，既能分捎水气，又可疏泄热邪，使水热不致互结；更以阿胶滋阴为佐，滋养内亏之阴液。诸药合用，利水而不伤阴，滋阴而不恋邪，使水气去，邪热清，阴液复而诸症自除。PZn一生养生 - 健康每一天

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猪苓的配伍应用

配茯苓

可用于水湿停滞的小便不利，水肿胀满，又可用于脾胃虚弱，不能运化水湿所致的神倦食少，腹胀肠呜，大便泄泻等症。PZn一生养生 - 健康每一天

配滑石

治疗阴虚有热小便不利，淋浊癃闭等症。滑石性寒而滑，寒能清热，滑可利窍，功能利水通淋，清热解暑，本品味甘性淡，善于利水渗湿。二药伍用，则利水通淋，清热之力尤著。PZn一生养生 - 健康每一天

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猪苓方剂制剂

胃苓汤(《丹溪心法》)

甘草、茯苓、苍术、陈皮、白术、肉桂、泽泻、猪苓、厚朴。为粗末，每服五钱，加姜、枣、水煎服，治中暑伤湿，停饮挟食，腹痛泄泻，小便短少。PZn一生养生 - 健康每一天

猪苓汤(《伤寒论》)

本品、泽泻、阿胶(烊化)、滑石各一两。水煎分三次服。功能滋阴清热利水。治水热互结，内热伤阴而致的发热，渴欲饮水，小便不利，心烦不得眠，或血淋，尿血属阴虚有热者。PZn一生养生 - 健康每一天

四苓散(《丹溪心法》)

本品、茯苓、泽泻、白术各等分。为末，每服二钱，水煎，空腹服。治尿血，血淋。4四苓散(《温疫论》) ：茯苓二钱，泽泻、猪苓各一钱五分，陈皮一钱。水煎服。治疫邪传胃而渴，小便不利。PZn一生养生 - 健康每一天