刺五加的嫩叶怎么吃 刺五加的嫩叶能吃吗2021详解
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
刺五加的嫩叶可以做成凉拌菜食用,也可以放到各种炒菜之中配合服用,其具有镇静的功效,还可以泡茶饮用,在使用前最好咨询专业医师,避免搭配出现禁忌,损伤身体。
刺五加的嫩叶怎么吃
怎么吃
1、刺五加叶子可以做成凉拌菜再吃,而且用它做好的凉拌菜,滋味清爽,口感诱人,特别好吃,在做的时候需要准备鲜嫩的刺五加叶子,把它洗净以后晾干表面水分,然后放在沸水中焯烫2~3分钟,取出以后过冷水降温。
2、准备一头大蒜,把它去皮以后倒成蒜泥儿,放在干净碗中,放入适量生抽蚝油和香醋,再放入适量麻油和食用盐,把它们调匀以后制成料汁,直接放在处理好的当时叶中用干净的筷子调匀,这时美味的凉拌刺五加叶就能做好,装盘以后就能直接吃。
刺五加叶的食用方法
炒鸡蛋
刺五加叶子还能炒着吃,在炒的时候可以把它和鸡蛋搭配在一起炒,在做的时候可以把准备好的新鲜刺五加叶子洗净剁碎,加适量食用盐调匀腌制一会,然后再把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀制成蛋液,在炒锅中放适量食用油,加热后把调好的蛋液入锅,快速翻炒成块状,炒好以后直接出锅即可食用。
煎饼吃
刺五加叶子还能用来煎饼吃,再用它煎饼时需要提前把它洗净,空干水分再剁成细末,然后放到干净的大碗中,磕开两个鸡蛋,再放适量清水和食用盐,调匀后加面粉制成比较稀的面糊,在平底锅中放适量食用油,加热后取适量面糊入锅,摊成饼状,煎到两面金黄以后取出就能食用。
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