猪肚炖什么养胃健脾 2021猪肚养胃汤的做法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
大家都知道猪肚是猪的胃，猪肚具有调理脾胃的作用，猪肚炖什么养胃健脾呢？小编整理了2021猪肚养胃汤的做法，感兴趣的快来看看吧~
猪肚汤怎么做最养胃？
1、清炖猪肚汤
而要说到猪肚汤怎么做最养胃？个人觉得最好的做法应该还得是最简单又清淡不失浓香的——“清炖猪肚汤”。
一道清淡却又不失香浓的清炖猪肚汤喝上去更加香浓可口以外，猪肚在炖煮过程中可以保证受到的热量更多且更加均匀，因此清炖出来的猪肚汤内的营养物质会更加全面充足，多喝清炖猪肚汤不但可以很好的滋补身体养胃补胃以外，还有着益气补虚、健脾固肾等诸多优质食疗功效。
2、猪肚山药汤
铁棍山药一根、肚子1/6、姜、生粉、盐
猪肚用生粉揉过两次，再放盐搓两次，用开水焯好。将猪肚和姜一起放在锅里面。水可以多放一些，水开以后放入山药。熬煮即可。
3、胡椒猪肚汤
材料：胡椒20克、生姜3片，大枣6个，猪肚250克。
做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味；红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮，切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。
4、猴头菇猪肚养胃汤
这是一个专门治疗慢性胃炎等老胃病的偏方，半个月做一次用以调补。
主料
猴头菇100克
猪肚1个
红枣10个
莲子30克
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦。
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖。按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。
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