香橼片怎么晒 香橼的正确腌制方法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
香橼为芸香科植物枸橼或香圆的干燥成熟果实，是中医较常用的一种中药，有疏肝理气，宽中，化痰的功效与作用，可以有效的治疗许多疾病。很多中药房都是香橼片，那香橼片怎么晒，香橼的正确腌制方法是什么，接下来就跟着养生知识网一起来聊一聊香橼片怎么晒以及香橼的正确腌制方法吧！
香橼片怎么晒
1.香橼的晒干方法
未切片者，取原药材，打成小块;切片者润透，切丝，晾干。
2.香橼的饮片性状
1.枸橼
① 本品呈圆形或长圆形片，直径4～10cm，厚0.2～0.5cm。
② 横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状，散有凹入的油点；
③ 中果皮厚1～3cm，黄白色或淡棕黄色，有不规则的网状突起的维管束；
④ 瓤囊10～17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
2.香圆
① 本品呈类球形，半球形或圆片，直径4～7cm。
② 表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基，质坚硬。
③ 剖面或横切薄片，边缘油点明显;中果皮厚约0.5cm;瓤囊9～11室，棕色或淡红棕色，间或有黄白色种子。气香，味酸而苦。
香橼的正确腌制方法
1.冲茶喝
① 其实香橼作为一种中药最简单和常规的吃法绝对排不到吃中药这一个，但是因为香橼的成分的特殊性，它泡茶喝被使用的更加广泛。
② 就像是柠檬一样，香橼在冲茶的时候需要将其切成小薄片，这样才能让它的味道更加充分地泡进水中，而营养成分也会更加多的被人体吸收。
2.煮药
① 煮药是香橼的吃法中最简单也最灵活的一个，因为香橼作为一种可以消炎又可以润肺的食材，可以随意把它与很多食材都搭配在一起
② 比如说很多女性喜欢补血就会放一些红枣，而有些可能会倾向于美颜，就加一些玳玳花，这些都是非常灵活的做法。
3.调味
① 其实有很多喜欢养生的朋友都把食疗当做调理身体最主要的方式，而将香橼放入这些食材之中也将是一种非常好的调味剂。
② 大家最熟悉的就是炖汤的时候放入中药药材，而我们最常见的也是鸡汤、鱼汤了。香橼的吃法中这一个虽然并不是最普及的，却是最巧妙的。
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