黑豆怎么吃补肾效果最好 黑豆补肾的最佳做法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
补肾不管对男人还是女人而言，都是非常重要的，说起补肾的食物，你会想到哪一些呢？今天养生知识网为大家介绍一款补肾的好物——黑豆。黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素。中医认为，黑豆味甘性平、无毒。有清热解表、平肝养血、壮阴补肾、补虚黑发之功效。
黑豆怎么吃补肾效果最好
1、煮粥
黑豆粥是很多人喜欢的早餐，做起来方便，又好喝还能补肾。
制作方法：将黑豆洗净，浸泡一晚后，加入适量粳米一起熬成粥，加入些许红糖即可食用。
2、煮着吃
把黑豆直接煮着当零食吃也是非常不错的，平时可以带一些放在身边，解馋饱腹。黑豆本来就有补肾之效，再加上咸入肾，两者相辅相成，补肾效果更佳。
制作方法：将黑豆洗净后，直接放入锅中煮，等熟时撒些食盐，出锅即可食用。
3. 煮汤
汤是一种很滋补的食物，用黑豆煲汤，也是补肾最常用的方法。这样黑豆中的营养成分融入到汤中，更利于肠胃吸收。
4. 制豆浆
黑豆浆的营养价值很高，其中不仅有蛋白质、铁质、脂肪，还有胡萝卜素和维生素，营养解渴的同时还能补肾。
黑豆补肾的最佳做法
(1) 食材：黑豆100g、水1000ml、砂糖适量
(2) 做法：
1、先将黑豆洗干净，在水中泡3~4小时，水要淹过黑豆约2~3倍高。
2、黑豆都泡软以后将水倒掉，把黑豆倒入豆浆机，加水，不要超过最高的水位线。
3、启用豆浆机，大约20分钟后，新鲜的黑豆浆就做好了。
4、大家可以根据自己的口味添加适量的糖，风味更佳。
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、花青素、异黄酮素等多种营养成分，具有降压降脂、滋阴补肾、美容养颜、延缓衰老多种功效，大家不妨在家试着做看看。
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