香橼的食用方法 新鲜的香橼果怎么吃
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
香橼形似柚子，却是一味顶好的中药，但是最好不要直接吃。它属于芸香科植物，这种植物果实在成熟后采摘，经晾晒加工就可以入药，是一种能理气止痛和疏肝合胃的中药材，它对维持人体健康有极大好处。平时很多人都想通过食用香橼来保健身体，但对它的食用方法还不了解，接下来养生知识网就和大家聊一聊香橼的食用方法以及香橼的功效与作用。
香橼的食用方法
1. 治肝胃不和、脘胁胀痛、呕吐噫气、食少
香橼10克，陈皮10克，香附10克，水煎服，每日2-3次。
2. 治痰饮咳嗽、胸膈不利
香橼10克，法夏10克，茯苓15克，生姜3片，水煎服，每日2-3次。
3. 治食滞胃胀痛
香橼切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每次10-20克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。
4. 治痰湿咳嗽、哮喘
鲜香橼1-2个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服1匙，早晚各1次。
香橼的功效与作用
1. 提神
香橼可以泡水喝，贮藏时间愈久，香溢更浓，冲泡饮用气爽神怡。
2. 和中化痰
香橼味辛性温，有燥湿化痰的功效，常用于痰湿、咳嗽、痰多患者的治疗。
3. 健脾开胃
香橼具有开胃健脾、去喘化痰、宽胸顺气、疏肝解郁等多种药用功能。
4. 促进睡眠
香橼含有柠檬油素、香叶木甙、黄酮等多种成份，具有促进睡眠、缓解神经的功效。
5. 利膈止呕
香橼行气舒肝，可用于利膈止呕、肝胃不和、呕吐、干呕等症状的治疗。
香橼怎么挑选
1. 看包装
选择资质齐全的厂家和包装，要注意包装上是否有商标、厂家地址、出厂日期等产品信息，最好不要买“三无产品”。
2. 看外观
香橼鲜果呈类球形，表面为黑绿色或者黄棕色，布满网状隆起的粗皱纹，质地柔韧。香橼以个大、皮粗、色黑绿着为佳。
3. 尝味道
① 香橼气味清香，味道微甜而苦辛，在挑选香橼的时候可以尝一下味道；
② 如果没有闻到浓烈的清香味的话，一般来说这种香橼品质不佳。
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