羊外腰和内腰的区别 羊外腰和内腰哪个补肾
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
羊肉是一种十分受人热烈欢迎的一种食物，由于羊肉的营养使用价值高，并且羊肉的味儿十分的美味可口，历经烹制后可以吸引住大部分人垂涎三尺。而羊肉的美味位置十分多，在其中，羊腰子是滋补养生绝品，十分受人钟爱，而羊腰子分成内腰和外腰子，而两个之中羊外腰更能补肾。接下来我们就和养生知识网一起聊一聊羊外腰和内腰的区别以及羊外腰和内腰哪个补肾。
羊外腰和内腰的区别
1.颜色不同
羊的肾长在腰上，所以以前叫肾，颜色多为红色；而绵羊的外腰是白色和粉红色的。
2.部位不同
羊的外腰是羊的睾丸，俗称羊卵，而羊的内腰是羊的肾，是羊的不同部位。但是这两种食物都有补肾益气的功效，吃了非常有益。
3.营养价值不同
① 羊的外腰具有补肾壮阳、滋阴填精、抗疲劳等功能。能提高动物性能力，增强免疫力，抗疲劳，强身健体。
② 羊肾富含蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，具有养血壮阳、补肾的功效。
羊外腰和内腰哪个补肾
羊外腰更补肾。
① 羊内腰其实就是羊肾脏，也叫羊腰子；羊外腰就是羊的睾丸，也叫羊蛋。
② 二者都有补肾的作用，但是在《随溪居饮食谱》这本书中有记载羊外腰：“功同内肾而更优。”
③ 内肾就是羊腰子的意思，即羊内腰，说明羊外腰的滋补效果比羊内腰更好。
如何清洁羊的外腰？
步骤:
1.用清水冲洗羊外腰上的血。
2.然后撕下羊筋膜，切开羊卵，去除里面的白腺。
3.然后用一些开水适当冲洗羊腰，去除腥味。
4.锅里加水，加入生姜和料酒，把羊放在腰外。
5.大火煮半小时左右。
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