红豆薏米粥的正确做法 红豆薏米粥功效作用
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
一直以来，红豆薏米粥以其祛湿的卓越功效而广受爱美女士们的喜爱。它不但能够祛湿健脾，还具有很好的消水肿和美容功效呢。也因此，它也成了很多女士们家中的常客。可是，你知道红豆薏米粥的正确做法吗?今天养生知识网一起和大家学习红豆薏米粥的正确做法以及红豆薏米粥功效作用。
红豆薏米粥营养丰富，具有祛湿的功效，能去除体内水分，还能健脾益胃，利尿消肿，常吃红豆薏米粥对人体有益。这种粥的制作方式看似很简单，但很多细节需要注意，那么如何做才好吃呢？现在将与你分享制作红豆薏米粥的正确方法。
红豆薏米粥的正确方法
1. 食材：200克薏米，50克红豆，薏米30g，适量冰糖。
2. 做法：
① 红豆放在碗里，用清水洗净，然后用温水浸泡1小时。
② 将薏苡装入碗中，用清水洗净，然后用温水浸泡1小时。
③ 将米洗净，沥干水备用。
④ 红豆薏米泡好后，和米饭一起倒入粥锅，加入适量的水。
⑤ 大火烧开后，转小火，煮40分钟左右。
⑥ 红豆薏米煮碎后，加入适量冰糖，搅拌均匀，关火。
红豆薏米粥的功效和作用
1.健脾祛湿效，消除便秘
①脾虚湿盛、肠内湿盛、大肠阻滞便秘并不少见，主要表现为排便困难、腹胀乏力、肛门灼热，可用健脾祛湿效果较好的食物治疗。
②红豆味甘，利尿除湿，健脾解毒。薏苡仁具有清热解毒、止痛、健脾利湿、止泻排脓的作用。
③这两种物质含有大量的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于排便。
2.预防癌症
①红豆薏米粥含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒含量高，含量高；
②能防止人体组织细胞癌变，同时其所含的其他营养物质也能抑制致癌物质亚硝酸铵在人体内的生成。
3.美容
1红豆糯米粥也可以美容养颜，里面用的红豆是一种补气血的食物，可以防止人的脸部发黄；
②红豆大麦粥中使用的丰富维生素也是天然的美容物质，可以增加皮肤的光泽和弹性，可以淡化痘痘和色斑。
③用红豆煮成粥供人食用，可以使其美容效果更好。
4.养血益气
红豆薏米粥具有补血营养的功效，所以对心悸、头晕、心虚等症状有很好的疗效。煮粥的时候加点桂圆会更好。
5.利尿解酒
①红豆薏米粥富含皂甙和一些矿物质，被人体吸收后能刺激内脏，增强人体肾功能。
②能加速体内多余水分的代谢，促进大便的生成和排出，未来有明显的利尿作用。
③红豆薏米粥还能加速体内酒精毒素的分解，人喝了能迅速解酒。
6.消肿减肥
(1)强力除湿药物和食物，能清除体内积水肿胀。
②治疗肿胀一定要用红豆，但实践证明薏米红豆粥有很好的消肿减肥效果，而且不伤身体，尤其对中老年和肥胖人群。
7.化痰止咳
红豆薏米粥有治疗咳嗽的功效。梨可以切成方块。红豆薏米粥煮熟后可以一起食用，清肺化痰，止咳。
8.帮助睡眠
红豆薏米粥有安神补眠的功效，对治疗失眠很有帮助，所以睡眠不好的朋友不妨试试红豆薏米粥。
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