松茸加什么一起煲汤吗 松茸汤的家常做法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
众所周知，松茸是非常滋养的菌类食材，不仅可以吃，还具有一定的滋养保健作用，是很受欢迎的滋养食材，在日常生活中，和松茸一起煲汤的材料有很多，比如：乌鸡、瘦肉、花胶等。接下来就跟着养生知识网一起看看松茸煲汤的食谱大全吧！
松茸煲汤的食谱大全
1.松茸乌鸡汤
材料:乌鸡适量、栗子适量、松茸适量、竹笋适量、枣适量、姜片适量、薏苡适量。
做法:
① 先把乌鸡打扫干净，放入沸水中，去血泡；
② 放入姜片去味的栗子，准备香菇，松茸片的竹笋泡沫，准备枣子，薏苡；
③ 把打扫干净的乌鸡放入煮汤锅中，放入准备好的食材炖4小时左右，
④ 出锅前根据个人的味道加入适量的盐，搅拌均匀就可以吃了。
2.松茸母鸡汤
材料:松茸150克，土母鸡一半，盐适量。
做法:
① 将土鸡洗净放入炖锅中，加入足够的清水煮沸，仔细去除浮沫
② 用微火煮1小时左右的松茸切掉根部的硬块，
③ 洗净切片的松茸放入鸡汤中炖30分钟左右，用适量的盐调味就可以吃。
3.松茸瘦肉汤
材料:松茸6朵，瘦肉500克，银耳30克，玉米150克，胡萝卜150克，枣1粒，盐适量，姜3片，莲子20克，芡实20克，茯苓20克。
做法:
① 首先用温水浸泡松茸备用的莲子，稠，茯苓一起用清水洗净的银耳用清水浸泡，
② 浸泡后，撕成小朵的猪瘦肉洗净，切成块，和姜块一起放入沸水中热烫，
③ 洗净的玉米洗净，切成块状的胡萝卜去皮，切成块，枣洗净。
4.松茸花胶汤
材料:松茸20g，花胶10g，淮山20g陈皮2g，龙眼肉5g，枸杞5g，枣1粒，排骨300g，盐适量，姜片适量。
做法:
① 准备松茸、淮山、陈皮；
② 用清水浸泡2小时的花胶和姜片浸泡2小时的龙眼肉、枸杞和枣洗净等待的骨头先煮一次；
③ 用冷水放入锅中，用大火煮3~5分钟后取出骨头；
④ 洗净等待的所有材料都放入锅中(除枸杞外)，加入2.5升的冷水先用大火煮汤，用小火煮1.5小时。
5.姬松茸茶香菇墨鱼汤
材料:松茸适量，墨鱼2只，茶蘑菇适量，花生适量，枣适量，淮山适量，盐少量
做法:
① 先浸泡墨鱼、茶蘑菇、淮山、松茸1小时。
② 排骨洗净，放入锅中热水去血，去腥。
③ 清洗所有材料备用，排骨，所有原料一起倒入砂锅中。
④ 在锅里加入适量的清水，用大火转小火慢慢煮1小时，出锅时加盐调味即可。
6.姬松茸花胶西施汤
材料:松茸20g，花胶10g，淮山20g陈皮2g，龙眼肉5g，枸杞5g，枣1粒，排骨300g、盐适量、姜片适量
做法:
① 松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。
② 在花胶中加入姜片浸泡2小时。
③ 龙眼肉、枸杞和枣洗净待用。
④ 排骨先煮一次，用冷水放入锅中，用大火煮3~5分钟，取出排骨，洗净等待。
⑤ 将所有材料放入锅中(枸杞除外)，加入2.5L冷水。用大火煮汤，用小火煮1.5小时。
⑥ 起锅前10分钟，加入枸杞和适量盐即可。
7.乌鸡栗松茸汤
材料:乌鸡适量，栗子适量，松茸适量，竹笋适量，枣适量，姜片适量，薏苡适量
做法:
① 沸水倒乌鸡，去血泡。加入姜片可以去除味道。
② 准备栗子、蘑菇、松茸片。
③ 泡竹笋，准备枣，薏苡，把干净的乌鸡放进锅里，放入准备好的食材。
④ 用大火煮沸，用小火炖3小时左右。
⑤ 出锅前根据个人口味加入适量的细盐，可以享受。
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