红薯叶怎么做好吃 红薯叶的做法
2023-03-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
红薯叶顾名思义就是红薯的叶子,虽然这种蔬菜很容易被人忽略,但是它的营养价值一点也不差,接下来小编就来教大家红薯叶怎么做好吃以及红薯叶的做法。
红薯叶的做法
我们都知道,红薯具有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,红薯叶也是,除了膳食纤维之外,它还含有丰富的叶绿素,可以帮助清除体内毒性,达到通便和排毒的效果。
蒜香红薯叶
食材:红薯叶一把蒜2瓣盐少许食用油适量
做法步骤:
1、红薯叶一把,去老叶洗净;蒜切粒。
2、热油爆香蒜粒,大火,倒入红薯叶翻炒。炒至疲软出水,用少许盐调味即可。
腐乳红薯叶
食材:红薯叶1把腐乳2块红椒半个油适量盐适量
1、准备好原材料;将腐乳用勺按压成泥;红薯叶摘好,洗净备用。
2、热锅凉油,放入番薯叶进去翻炒;番薯叶微微发软变色后加入腐乳泥翻炒均匀;
3、再加入适量的盐调味;最后放入红椒丝翻炒均匀即可盛入盘中。
花甲煮番薯叶
食材:番薯叶400克 花甲300克 油适量盐适量姜适量
1、花甲未用时用清水泡,尽量吐干净泥沙;番薯叶洗净沥干水份。
2、锅里放清水,姜片和盐煮开。下花甲灼熟(花甲开口就代表熟了),花甲捞起备用。
3、往锅里放一点油,下番薯叶焯,番薯叶煮下去就熟了,盛起。将焯好的花甲放在表面就可以了!
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