鲍鱼的营养价值 鲍鱼的相克食物
2023-03-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
鲍鱼相信大家都不陌生,这是一种非常名贵食材,在很多比较高档的饭店都有卖,它的营养价值十分丰富,但是它和一些食物不能同时食用,否则会引起身体的不适,下面我们就来介绍一下鲍鱼的营养价值以及鲍鱼的相克食物。
鲍鱼的营养价值
鲍鱼含有蛋白质
蛋白质在人体的所有器官中都会存在,是人体必需的主要营养物质,它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。
鲍鱼中含有大量的无机盐
无机盐是构成人机体组织的重要成分,占人体重量的百分之四左右,它能够调节人的生理功能,维持人机体的酸碱平衡。
鲍鱼中含有大量的维生素A
维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力,促进人体生长发育的重要营养元素。
鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质
食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸,氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质
鲍鱼的相克食物
鲍鱼+鸡肉,影响消化吸收
鲍鱼+牛肝,同食会使身体产生不良的生化反应。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
宝宝秋冬易便秘,饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘,专家提醒,宝宝脾胃功能较弱,像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材,宝宝摄入过多不仅无法及时消化,还会加重肠胃负担。
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