生活当中，很多人都肝火旺盛，这种情况对身体健康是十分不利的，要多注意调理。饮食的调理是很重要的。那么，吃什么去肝火见效快呢？SD0一生养生 - 健康每一天

降肝火吃什么食物最有效

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西红柿

我们都知道西红柿是富含营养的食物，它还有清热解毒、凉血平肝的作用。吃西红柿是有去火的作用的。它当中富含维生素C，可以调节内分泌。西红柿的吃法也有很多，可生吃，也可以凉拌做汤。SD0一生养生 - 健康每一天

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。SD0一生养生 - 健康每一天

因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。SD0一生养生 - 健康每一天

决明子茶

决明子的泻肝火作用是比较强的，它可以治肝火或肝阳头痛眩晕。用决明子泡水之前，最好是将它炒到微黄，炒了之后会松脆，这样对当中有效成分的溶解是有好处的，而且决明子还可以预防腹泻。SD0一生养生 - 健康每一天

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苦丁茶

中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。SD0一生养生 - 健康每一天

冬瓜

冬瓜含有蛋白质、维生素、腺嘌呤等，它的瓜皮可以利水消肿，瓜子可以化痰止咳，冬瓜的瓜肉可以清热止渴。可以用新鲜冬瓜洗净之后切块，之后加水炖煮，直接饮用。也可以做冬瓜茶。SD0一生养生 - 健康每一天

莲子

肝火盛、经常容易烦躁，晚上睡眠也容易翻来覆去睡不好，这种情况可以用莲子留芯煮汤服食，因为莲子芯能清心除烦，莲子肉则能使脾胃健康，这是一种清而不伤的方法。莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等情况。SD0一生养生 - 健康每一天

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甘蓝菜

十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。SD0一生养生 - 健康每一天