景天三七怎么吃最好 景天三七吃法大全
2023-03-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
景天三七是一种非常不错的保健蔬菜,它的营养价值特别高而且吃起来非常的美味,但是很多人都不知道景天三七的具体做法,没关系小编今天带来了景天三七的几种非常美味的做法。
景天三七的五种做法
凉拌
景天三七通常的食用方法是加盐和蒜米凉拌,但是凉拌注意需要开水烫过,否则会有苦味影响口感,注意凉拌景天三七在正餐时食用更好,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。
泡茶
景天三七制成养心茶,泡出茶水色香味纯正,长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,具有救心菜的有效成分,泡出茶水色、香、叶俱佳,饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳。
景天三七炒肉
炒肉时把三七当做蔬菜加入食物中,也是不错的搭配。
1.将景天三七洗净切段备用;
2.将五花肉切成段,加入料酒、盐、酱油腌制几分钟,同时放入姜片去除五花肉的腥味;
3.葱姜蒜切段、切末备用;
4.锅内热油,油热后爆香葱姜蒜,倒入五花肉翻炒;
5.五花肉变色后,加入景天三七,一起翻炒,调入少量盐,装盘。
就可以美美的享受这道又养生又美味的荤菜了。
景天三七粉
如果是景天三七粉,食用过程中就跟蔬菜景天三七有所区别了。
炖汤
景天三七粉也可以在炖汤时当做配料加入,这样的汤汁除了有肉、蔬菜的香味,也同时具备了景天三七的保健作用,可谓是一举两得,是十分养生的食法。
首先,水沸后将炖汤所用的原材料先按照先荤后素的顺序投入锅中,调入盐、酱油、味精等调味品,小火慢炖。
待将要出锅时,适量的加入景天三七粉,2分钟后浓汤即可出锅,十分营养。
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