猕猴桃是酸性还是碱性水果
2023-03-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的,味道是酸的食品不一定是酸性食品。很多人在问,猕猴桃是酸性还是碱性水果呢?其实,猕猴桃是碱性水果。一起来看看吧~
猕猴桃是酸性还是碱性水果
碱性水果。
食物中含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品,虽然猕猴桃的味道偏酸,但是弥猴桃是碱性水果,因此合适每个年龄层的人服用,并且带有丰富多彩的维他命及其矿物,针对少年儿童而言也是非常好的挑选。
除此之外山楂、西红柿,柠檬等也是碱性食物。而且碱性食物是人体血液的清洁剂,建议平时多吃猕猴桃。但是要注意不可食用太多,不然会导致体内酸碱度失衡,出现碱中毒的现象。
猕猴桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等,还含有胡萝卜素、猕猴桃还具有药用价值。中医认为,猕猴性寒,味甘酸,具有润中理气,生津润燥,解热止渴,利尿通淋的作用。适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症;
近代医学研究表明,常服猕猴桃果和汁液,有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质亚酸的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。猕猴桃根是一味很好的中药,称藤梨要,味苦涩,性寒,具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿的作用。
猕猴桃清热降火、润燥通便、能够增强人体免疫力,它含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素,其中叶酸的含量也比较高。叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,它能预防胚胎发育早期的神经管畸形,所以准妈妈可以选择适量食用一些猕猴桃作为每日水果的补充。
此外,猕猴桃还含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能有效防止斑点恶化导致的永久失明,所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。
巧吃:如果买到的猕猴桃较硬,可以把它和已经成熟的苹果、梨、香蕉等放在一起,因为熟水果散发出天然催熟气体“乙烯”,这样猕猴桃就会更快地变软变甜了。
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