猪肚其实就是猪胃，猪肚含有丰富的营养价值。很多人也喜欢吃它，炒菜或者烧汤。吃猪肚对人体有什么好处呢？养生知识网今天就给大家介绍下猪肚的营养价值~Sey一生养生 - 健康每一天

猪肚的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。Sey一生养生 - 健康每一天

猪肚的食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。Sey一生养生 - 健康每一天

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猪肚的功效与作用

1.健脾胃

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。Sey一生养生 - 健康每一天

2.补气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。Sey一生养生 - 健康每一天

3.补虚

男子虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。Sey一生养生 - 健康每一天

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猪肚药膳

1、治男子虚弱遗精：猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。Sey一生养生 - 健康每一天

2、治肝脏虚弱：猪肚，葱白，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。Sey一生养生 - 健康每一天

3、治脾虚水肿或泄泻等：猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。Sey一生养生 - 健康每一天

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4、治妇女白带：猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克，共煮汤食用。Sey一生养生 - 健康每一天

5、治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦：猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。Sey一生养生 - 健康每一天

6、治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。可另男子身体强壮，消除咳嗽劳瘵。Sey一生养生 - 健康每一天

7、治寒性胃痛：猪肚1个(约500克)，白胡椒15克。将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火炖煮调味后服食，每隔3天服1次。Sey一生养生 - 健康每一天