三色糙米吃了有什么好处 三色糙米的功效与作用
2023-03-22 来源：一生养生【 字体：大中小 】
三色糙米这种粮食一听名字就知道它是一种粗粮。汤米的做法就多了，你可以煮粥还可以做成饭团。三色糙米顾名思义它是由三种米组成的，分别是三色糙米、红米、黑米。三色糙米之所以营养健康，是因为它的种植地常年雨水滋润，再加上肥沃的土地和充足的阳光照射，才成就了三色糙米的营养健康。接下来就跟着养生知识网一起来聊一聊三色糙米吃了有什么好处以及三色糙米的功效与作用吧！
三色糙米吃了有什么好处
1. 三色糙米中的膳食纤维含量丰富，摄入适量的膳食纤维，能帮助改善肠胃机能，净化血液，软化粪便，预防肥胖，促进新陈代谢，以及排毒。
2. 三色糙米的胚芽层中含有不饱和脂肪酸，能起到降低胆固醇，保护心脏的作用。
3. 三色糙米胚芽中富含维生素E，摄入足量的维生素E能有效促进体内血液循环，维护身体机能。
4. 三色糙米中的维生素E能有效中和自由基，延缓肌肤衰老，防止皱纹，色斑过早出现，使肌肤变得光泽明亮。
5. 三色糙米中还有丰富的谷维素，能帮助调节胰腺“β细胞”，帮助稳定血糖。
三色糙米怎么吃对身体好
1. 三色糙米中的膳食纤维含量较多，而人体需要补充充足的水分，才能保证肠胃正常消化，所以吃太多三色糙米饭的话，要注意补充水分，促进肠胃蠕动，防止便秘。
2. 三色糙米可以和燕麦，红豆，薏米，绿豆，荞麦，白米等食材结合食用，这样吃不但更容易消化，而且摄取的营养物质更丰富。
3. 老年人，幼儿的消化吸收功能比较弱，摄入太多粗粮的话，容易导致肠胃负担增加，妨碍其他营养元素的吸收利用，所以要减少吃三色糙米的量，并且最好将三色糙米用来熬粥，或将三色糙米磨粉来进食以提高吸收率。
三色糙米的功效与作用
1.补充蛋白质
三色糙米中含有丰富的蛋白质，100克三色糙米中含有8.07克蛋白质，三色糙米的蛋白质主要是米精蛋白，含有8种的氨基酸成分，氨基酸的组成易被人体消化和吸收，属于优质蛋白质，因此食用三色糙米能够补充蛋白质。
2.补磷
三色糙米中的磷元素含量很丰富，100克三色糙米中含有110毫克的磷元素，而人体补充了磷元素之后能够促进神经元的兴奋，并且磷元素还能够促进人体对于其他营养物质的吸收，维持人体内细胞膜的完整性，促进细胞发挥作用，磷元素还能够保护人体牙齿和骨骼的健康。
3.降低血糖
① 三色糙米中的膳食纤维含量高，主要是粗纤维，因为粗纤维不易被人体消化吸收，所以人们食用三色糙米之后会消化的比较慢；
② 而消化慢了，血糖上升的速度也会变慢，并且三色糙米中的含糖量相对比大米低，因此对于血糖比较高的人而言，更适宜食用三色糙米。
4.防便秘
① 三色糙米中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道内有益菌种的繁殖；
② 有助于肠道内废弃物的排出，软化粪便，因此食用三色糙米有助于预防便秘。
5.促进血液循环
① 三色糙米中含有丰富的维生素，尤其是维生素E的含量比较高；
② 而维生素E能够促进血液循环，还能够帮助改善情绪，消除烦躁等负面情绪，使人们打起精神，充满活力，因此食用三色糙米能够促进血液循环。
6.降低胆固醇
① 三色糙米中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够与人体内胆汁内的胆固醇结合；
② 而这些胆固醇则会随着膳食纤维排出，从而降低人体内的胆固醇含量，所以食用三色糙米有降低胆固醇的功效。
7.预防贫血和心血管疾病
① 三色糙米中含有丰富的微量元素，其中就包含有钾，铁，锰，锌，镁等微量元素；
② 而这些微量元素能够改善人体内的酸碱平衡，还能够预防贫血症以及心血管疾病。
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