吃猪蹄真的补充胶原蛋白吗 不仅没用还会发胖
2023-03-22 来源：一生养生【 字体：大中小 】
不知道从何时起，吃猪蹄补充胶原蛋白的说法在大多人的思想中根深蒂固下来，一致认为吃猪蹄、吃鸡爪这些带皮的食物可以补充胶原蛋白。
那么，吃猪蹄真的可以补充胶原蛋白吗？真相是不可以！通过吃猪蹄来补充皮肤胶原蛋白的做法是错误的，吃猪蹄会增加脂肪的摄入，吃多了只会带来发胖。
接下来，小编就带你分析下原因。
为什么吃猪蹄不能补充胶原蛋白？
猪蹄子里的胶原蛋白是人体无法吸收的大分子物质。
猪蹄子里的胶原蛋白在经过肠道时也会分解为氨基酸和多肽，无法直接到达皮肤。
其实吃猪蹄补得最多的就是脂肪，加上高糖高油的红烧、焖煮方法，热量很高，不但不能补充胶原蛋白，还可能导致肥胖。
而且对一些本身就肥胖，消化吸收较差，胃肠道功能有障碍的人来说，更不推荐吃猪蹄来补充胶原蛋白。
有人会说，我吃了猪蹄真的皮肤变好看了啊。是啊！猪蹄每100g含脂肪18.8g，人长胖了，怎么会不好看呢？
不能仅仅依靠补充胶原蛋白来保持年轻
导致皮肤松弛的原因是多方面的，人体的各种内外因素都会产生影响。专业的建议，想要保持年轻，2点最重要！
①营养均衡
营养均衡是除食补胶原蛋白外的第一位因素；适量补充优质蛋白质，多吃牛奶，鸡蛋，豆类等食物，特别是富含维他命C的食物。
②保证充足的睡眠
充足的睡眠可以使人体内胶原蛋白的合成达到最大化。晚上10点~凌晨2点被称为皮肤的黄金时期，如果这段时间里保证了睡眠质量，那么生长激素分泌增加，最大限度地获取了胶原蛋白。
哪些食品能补充胶原？
鸡爪和鸭掌可能比猪蹄更好，因为它们脂肪含量低，胶原蛋白含量高。
胶原蛋白存在于动物的结缔组织中，如鸡皮、猪皮、牛肉和鱼等食物都是胶原蛋白的来源；含有胶原蛋白的食物(如大骨汤)也能提供胶原蛋白，而大骨汤是由胶原蛋白制成的蛋白质物质。
然而，食用富含胶原蛋白的食物是否能提高体内胶原蛋白的含量，还有待进一步的研究来确定。
但是实际上，靠食物来补充胶原蛋白的作用是非常微弱的。合理健康的饮食，能由内而外的改变自己，相对于昂贵的胶原蛋白保健品，吃一些富含氨基酸的鱼和富含维生素C的水果，更健康、更有效、更省钱！
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