白术作为中医常用的食材之一，在不同地方生产的品质都有所不同，在我国各大地域都有种植地域，根据其质量价格也会有不同，各位朋友可以参考下文看看哪一种更加适合自己的需求。Rpk一生养生 - 健康每一天

白术产地哪里最好

是著名的“浙八味”之一，其主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，称为淅术。贵州省牛大镇，湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北，山东等省也可以引种栽培，陕西也普遍有栽种。可见作为主产区浙江产的白术品质会比较好，因此大家在选购的时候可以优先考虑选择浙江产地产的白术。Rpk一生养生 - 健康每一天

白术的生长环境要求

白术最适合生长在海拔大概200米以上、全年最高温度不高于35摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，且坡度为5度左右的阴寒潮湿地区。Rpk一生养生 - 健康每一天

因此在人工种植时，也要尽量选择在符合白术生长环境要求的地方加以种植，这样产出的白术质量和产量才能可观。Rpk一生养生 - 健康每一天

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白术的产地分布

我国白术的产地主要分布在中部地区及江浙一带，是有名的“浙八味”之一，具体来看有：Rpk一生养生 - 健康每一天

（1）野生白术：江西（修水、铜鼓、宜丰）、湖南（平江、滁蒲、隆回、龙山、宁乡）、浙江（新昌、嵊县、磐安、东阳、天台）、四川（宝兴）。Rpk一生养生 - 健康每一天

（2）人工栽植白术：江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、云南、广东、广西、山东、山西、贵州、云南、河北、重庆、湖北及湖南等地。Rpk一生养生 - 健康每一天

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白术的市场价格

白术的价格大约在10～15元左右一斤，但因白术的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。白术分在我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，在江西、湖南、浙江、四川有野生，拥有很多的商品化名称，如根据生药的根状茎形状取名鹤形术、金线术、白术腿等，按产地取名如徽术，按根状茎出土季节取名如冬术。Rpk一生养生 - 健康每一天

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白术主要成分是挥发油、苍术醇、苍术酮等，具补中益气、健胃和脾、燥湿利水、安胎止汗之功效，我国各地区均有栽培。白术在全国中药材市场上为常用大宗药材品种，多年来畅销于市，还常年出口。而且从2016年开始，在这波药市的牛市中，白术的表现抢眼，价格上涨迅速，当前地产白术价格为14～22元/公斤，大个白术片28元/公斤。所以说种植白术还是能赚钱的。Rpk一生养生 - 健康每一天