川贝的最佳用量是3-6克，可用于医治咳嗽、肺热等症。川贝除了以药材服用，还可以用来煲汤烹饪服用，都具有清肺的功效，具体的使用细节还需要资讯专业医师。jmq一生养生 - 健康每一天

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川贝的用法和用量

功效及用法用量

苦、甘，微寒。归肺、心经。属化痰止咳平喘药。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈的功效。主治肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬结核，乳痈，肺痈。jmq一生养生 - 健康每一天

常用剂量：煎服，3~10g；研末冲服，一次1~2g。jmq一生养生 - 健康每一天

大剂量单药应用经验

杨士瀛经验：治乳痈，贝母为末，每服二钱(8g)，温酒调下，即以两手覆按于桌上，垂乳良久乃通。(《仁斋直指方》)2.治吐血衄血，或发或止，皆心藏积热所致：贝母一两(炮令黄)(40g)。捣细罗为散，不计时候，以温浆调下二钱。(《太平圣惠方》)。jmq一生养生 - 健康每一天

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大剂量配伍及名方应用经验

1.吴哓放、刘衍秋、黄衍民经验：复方川贝合剂治疗小儿咳嗽。处方用川贝母60g、炙桑皮120g、百部120g、连翘120g、炒杏仁90g、桔梗90g、炒葶苈子90g、炒莱菔子90g、清半夏90g、黄芩90g、枳壳90g、蝉衣90g、单糖浆200mL、苯甲酸钠2g、水适量，共制1000mL。(《药学实践杂志》，1998年第4期)2.云逸飞经验：根据《太平圣惠方》，该膏组方：川贝母120g、大白梨4个、白蜜250g、白糖250g。制作方法：贝母去心，研为极细末；梨去皮，切块，加水500mL，在铜器内煮烂，绞取汁；梨汁、蜂蜜、白糖一同入锅，熬成稠厚状，再加人川贝末，搅匀即可。服法：2次/d，每次1~2匙，早、晚用白开水冲服。适用范围：①阴虚肺燥、久咳不愈、咽干燥渴者；②用于慢性支气管炎、肺脓肿后期、支气管扩张引起的咳嗽痰少、舌红少苔者。(《东方药膳》，2008年第9期)3.宋太医院经验：治肺热咳嗽多痰、咽喉中干，贝母、杏仁(烫浸去皮、尖、炒)各一两半(60g)，上为末，炼蜜为丸，如弹子大。含化咽津。(《圣济总录》贝母栝楼散)4.治肺热咳嗽多痰、咽喉中干，蛇胆汁100g，川贝母600g。上2味，川贝母粉碎成细粉，与蛇胆汁混匀，干燥，粉碎，过筛，即得。口服每次0.3~0.6g，每日2~3次。(《中国药典·一部》蛇胆川贝散)5.王晓杰经验：治疗肝硬化腹水，处方：川贝母15g，制甘遂(醋炒要连珠者)15g，共为细末。清晨空腹时用大枣20枚煎汤送服，每周2~3次。腹水消失后，服用补中益气丸。有上消化道出血、心脏病、身体虚弱及高热者勿用。(《中医杂志》，2004年第6期)6.马万文经验：治疗前列腺增生，药用：贝母、苦参、党参各25g。每日1剂，水煎服。一般3~5剂即见效。个别排尿困难或急性尿潴留者，先行导尿或作膀胱穿刺排尿后，再服用上药。(《辽宁中医杂志》，1986年第9期)7.周幸来经验：治疗胃、十二指肠溃疡，药用：海螵蛸250g，川贝母50g，沉香25g，白及、三七粉、延胡索各60g，黄芪150g，甘草20g。共研细末，每次6g，每日3次，早晚冲服，4周为1个疗程。(《常用中药临证经验荟萃》)8.陈晋宇经验：治疗小便淋漓，拟导赤散加川贝母，处方：生地黄20g，木通10g，甘草梢9g，川贝母15g，炒栀子9g，车前子15g，每日1剂，水煎2次分服。(《中医杂志》，2004年第6期)。jmq一生养生 - 健康每一天

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川贝的吃法

1.猪肺贝母汤jmq一生养生 - 健康每一天

猪肺150克，川贝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型，表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏，舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕，脉微细。jmq一生养生 - 健康每一天

2.丹参川贝炖鸡jmq一生养生 - 健康每一天

川贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，冬菇20克，绍酒10克，盐5克，葱10克，姜5克。把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。该汤活血通阳，止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。jmq一生养生 - 健康每一天