蛴螬的功效与作用 蛴螬能吃吗2021详解
2023-03-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
蛴螬是一味生物类中药，其拥有散结、止痛等功效，常用于治疗痛风、破伤风等症。其带有毒素需要经过正确处理后才能服用，且体弱的人与孕妇也不能服用，具体使用方法还需资讯专业医师。
蛴螬的功效与作用
功效与作用
破血消肿
蛴螬性温、味微咸，主恶血血瘀痹气，破折血在胁下坚满痛。因此，蛴螬有活血、破血、行血之效，适合血瘀体质以及外伤淤血患者使用。
强身健体
蛴螬的蛋白质含量极高，和很多昆虫的幼虫一样适合煎炸使用，味道鲜美，营养丰富，可起到强身健体、补充蛋白的功效，适合体虚的人群食用。
杀菌消炎
蛴螬在中医里也常用于外伤的治疗，比如将蛴螬倒置，取其口腔分泌液，涂抹伤口，可起到杀菌抗炎的作用，促进伤口恢复。对防治破伤风很有效。
保护心脑血管
蛴螬中还含有一定量的脂肪成分，其中6.12%是亚油酸，属于不饱和脂肪酸，有抗氧化活性，食用有清除不饱和脂肪酸，延缓衰老等多种功效。
炮制
筛去泥土，洗净晒干。 《雷公炮炙论》："阴干后与糯米同炒，待米焦黑为度。去口畔并身上肉毛，作三、四截，碾成粉用之。"
附方
①治白虎风疼痛，昼静夜发：蛴螬七枚（研烂），甘草（炙，末，炒）五钱，没药（研）、乳香（研）各炒一钱。上四味同研烂，分二服，每服煎酒一盏，二、三沸，调下，不计时。（《圣济总录》蛴螬散） ②治破伤风：蛴螬虫一个，将脊背捏住，俟它口中吐水，就擦抹在疮口上，觉麻，身上汗出。（《婴童百问》） ③治喉痹：蛴螬汁，点喉中。（《续传信方》） ④治痈疽痔漏恶疮及小儿丹：末蛴螬敷上。（《子母秘录》） ⑤治沈唇：干蛴螬烧末，和猪脂，临卧敷之。（《千金方》）
药用价值
蛴螬浸水液1：1000以上能激动石蜡切片小兔子宫；1：100能抑止寓体兔肠道。1：10000浓度值对兔冠状动脉血管、石蜡切片兔耳血管、蟾蜍肺血管皆有收拢功效；更浓度较高的（1：1000以上）还能收拢蟾蜍内脏器官血管。大使用量有有利排尿功效，但对血压无影响（亚急性兔实验）。1：1000浓度值能激动石蜡切片心脏，浓度值更高而造成左室期终止。
蛴螬能吃吗
食用方法
材料
蛴螬半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.蛴螬浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将蛴螬放锅里小火干煸，煸至蛴螬表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的蛴螬翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
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