很多人都知道红枸杞的挑选方法，但是对于黑枸杞的了解却很少，仅仅知道黑枸杞同样也是一种含高营养成分的补品，对于黑枸杞的挑选却一无所知。购买不到上等的好黑枸杞，自然其功效也会大大减半。所以，为了能够让家中的黑枸杞真正达到保养健身的目的，掌握正确的挑选方法就非常有必要。那么，在面对市场上多种多样的黑枸杞时，究竟有哪些较好的挑选方法呢？接下来养生知识网来和大家一起聊一聊这些问题。qlv一生养生 - 健康每一天

如何选购好的黑枸杞

1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ，也就是轴向短 ，径向长； 其干透后用手一捏就成了粉末。qlv一生养生 - 健康每一天

2、黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色。qlv一生养生 - 健康每一天

3、黑枸杞的水溶性特别好 ，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色。qlv一生养生 - 健康每一天

4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ，可以初步确定是假的。qlv一生养生 - 健康每一天

挑选黑枸杞的四点重要事项

1.认准产地

① 黒枸杞有青海、甘肃、新疆三大产区，黒枸杞又分野生和种植的，其中青海柴达木盆地的野生黑枸杞是业内公认的最好的；qlv一生养生 - 健康每一天

② 导致青海原产地的价格比其他地方更贵。柴达木盆地海抜三千多米，气候干旱，昼夜温差大，生态环境洁净无污染，非常利于花青素的沉淀和积累；qlv一生养生 - 健康每一天

③ 是所有黑枸杞中花青素含量最高的，成为野生黑枸杞中的最上品。qlv一生养生 - 健康每一天

2.辨别成色

① 好的黑枸杞应该是呈现乌黑的色泽，那才能证明为上乘的黑枸杞，如果是发灰的则不太好。qlv一生养生 - 健康每一天

② 同时，还要注意好的黑枸杞应该是根蒂发白的，如果你看到的黑枸杞根蒂发黑，则证明它可能是被色素染过的。qlv一生养生 - 健康每一天

3.看大小

① 好的黑枸杞应当是大小不均匀的，通常情况下野生的黑枸杞都是有大有小，而且很明显都是天然生成的样子；qlv一生养生 - 健康每一天

② 而人工培育的则是颗粒很大，正是因为人工培育时往往会给黑枸杞施用大料肥料，助其生长，这样培育出的黑枸杞无疑不会有太高的营养价值。qlv一生养生 - 健康每一天

4.闻味道

① 抓一把黑枸杞放在手里闻一闻味道，正常的野生黑枸杞味道应该是比较温和的，而不会有那种特别刺鼻的浓烈的味道。qlv一生养生 - 健康每一天

② 那种很大味道的通常都是经过熏染之后进入市场的，长期食用不仅不能给身体带来好处，还可能给身体造成严重的损害。qlv一生养生 - 健康每一天