沙棘甜酸可口，能为我们的身体补充大量的维他命C。沙棘还含有总黄酮、大量的抗氧化剂及白花色素等生物活性物质，具有保护心脑血管、增强免疫力、保护呼吸系统等功效。沙棘的功效和作用实在是太多了，但是它也有很多禁忌事项，以下就一起来看看沙棘具体的功效和作用以及相关的食用禁忌到底有哪些！UAp一生养生 - 健康每一天

沙棘简介

　中药沙棘，别名又叫做醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳等。为蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科沙棘属植物沙棘的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。本品呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，长约4mm,宽约2mm；表面褐色,有光泽，中间有一纵沟；种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。UAp一生养生 - 健康每一天

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沙棘的功效与作用

1.预防心血管疾病

沙棘黄酮等活性物质可降低血压，软化血管，改善血液循环等作用，对防治和缓解缺血性脑血管病，改善脑供血和供氧等都有一定的作用。可减轻心绞痛，增强心脏功能。UAp一生养生 - 健康每一天

2.抗瘤作用

沙棘中含有生物活性成分白花素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等均具有抗肿瘤活性，沙棘果的抗癌作用除通过免疫机制或其他途径所致外，还可直接抑制癌细胞，阻断致癌因素。UAp一生养生 - 健康每一天

3.肝脏疾病防治

沙棘具有抗过氧化自由基攻击、保护肝细胞膜、修复药物所致的肝损伤等作用，并具有抗肝MDA含量增高的作用。UAp一生养生 - 健康每一天

4.胃病防治

沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙是一种抗胃溃疡的有效成分，能有效保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，减轻胃粘膜损伤，对胃溃疡有良好的促进愈合作用，对消化不良、腹胀痛、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等都有很好的疗效。UAp一生养生 - 健康每一天

5.美容养颜

护肤品的主要成分，如沙棘中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等，其含量都比其他植物高出好几倍甚至几十倍。此外，其中的维生素E、A、维他命原混为一谈，极易被吸收，具有近似皮脂的护肤功效，营养全面。UAp一生养生 - 健康每一天

6.抗衰，增强免疫力

沙棘中的活性成分超氧化物歧化酶(SOD)在清除人体内自由基的同时，还能增强免疫系统的功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，对提高机体的抗病能力，延缓衰老有明显的效果。UAp一生养生 - 健康每一天

7.止泻健脾

沙棘果富含维他命C和各种脂肪酸，既可增加胃酸含量，又可帮助消化脂肪，故具有健脾和止泻性。UAp一生养生 - 健康每一天

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沙棘的禁忌事项

1.禁忌人群

① 孕妇在危险时期慎用。孕前3个月，产前1个月不推荐饮用沙棘，但哺乳期饮用沙棘可改善母乳质量。UAp一生养生 - 健康每一天

② 3岁以下儿童不推荐。UAp一生养生 - 健康每一天

③ 不能给白癜风患者使用沙棘。沙棘含有大量维生素C，可加重病情。UAp一生养生 - 健康每一天

④ 体质温热的人不宜食用。UAp一生养生 - 健康每一天

2.其他禁忌

① 不能和海鲜一起吃(尤其是海产品)。维生素C在沙棘中含量过高，海产品中大多含有高砷，会与维生素C发生反应，产生五氧化二砷，这是一种剧毒，也叫砒霜，所以两者不能同时服用。UAp一生养生 - 健康每一天

② 红糖不能与沙棘同吃。在沙棘中，红糖会与蛋白质发生变性反应。UAp一生养生 - 健康每一天

③ 沙棘无法替代药物。尽管沙棘有药用价值，还有抗癌的功效，但毕竟是一种果实，并不能代替药物直接治疗疾病，而是作为辅助治疗或改善疾病的手段。UAp一生养生 - 健康每一天

④ 沙棘不能吃太多。不宜与生冷、油腻、辛辣等食物同食，不宜与滋补药同食。UAp一生养生 - 健康每一天

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