谈到红枣的功效，许多人首先想到的是补血，实际上，红枣的最大功效并非补血。红枣是养生界唯一可以比枸杞更受欢迎的养生食品，红枣又名干枣、大枣等，是人们日常生活中极为常见的一种干果，对轻度贫血者来说，吃红枣有一定的补血功效。若出于治疗目的，红枣补铁的作用十分有限，并且吃多了会上火。那红枣到底有什么功效呢？吃红枣要注意什么？以下就随健康养生知识网络一起来了解一下！i1v一生养生 - 健康每一天

红枣简介

红枣，又名干枣、枣子，味甘，性温，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一，有“维生素王”之称。其富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，具有补血养颜治疗失眠之功效。i1v一生养生 - 健康每一天

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红枣的功效与作用

1.提高免疫能力

红枣富含糖类物质，含糖量高达60%~80%，主要是葡萄糖，还含有果糖、蔗糖，还有阿拉伯聚糖、低聚糖、果糖和半乳醛聚糖等由葡萄糖和果糖构成的糖类物质，还含有维生素C、维生素E、核黄素、胡萝卜素、有机酸、多种矿物质和氨基酸等，是一种营养佳品，具有很强的滋补功效，常食能增强机体免疫力，提高人体免疫力。i1v一生养生 - 健康每一天

2.保护肝脏

结果表明，红枣中所含的三萜能抑制肝炎病毒的活性，特别是对B型肝炎病毒的活性抑制作用明显。此外，红枣中的糖类、蛋白质和维他命等营养成分对肝脏有保护作用，可促进肝脏合成血清白蛋白，增加人体血清蛋白含量，并调节白蛋白与球蛋白的比例，降低血清谷丙转氨酶水平。i1v一生养生 - 健康每一天

试验证实，给肝功能较差者每天一大杯枣水，坚持一周后，患者体内的血清蛋白可明显升高，进而达到养肝解毒的作用。i1v一生养生 - 健康每一天

3.美容养颜

女人经常吃红枣能使皮肤变好。由于红枣中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素和维生素B族，这些成分具有很强的抗氧化能力，能促进皮肤细胞的新陈代谢，能有效地预防色素沉着，从而达到美白淡斑，润泽肌肤的效果。i1v一生养生 - 健康每一天

4.心血管疾病的预防

枣树富含环磷酸腺苷，这是人体必需的能量代谢物质，能提高机体免疫功能，增加心肌收缩力，改善心肌营养，对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等心血管疾病均有明显的抑制作用。i1v一生养生 - 健康每一天

5.抗过敏

结果表明，红枣醇提物具有抗特异性疾病、抑制抗体生成的作用。对易产生过敏性鼻炎、哮喘等过敏症状的人来说，每天吃3~5颗红枣有助于抗过敏。i1v一生养生 - 健康每一天

6.镇静安神

红枣之所以能安神助眠，是因为红枣中所含的黄酮-双-葡萄糖苷A具有镇静、催眠的作用，能减轻中枢神经的压力，所以红枣中有镇静安神的作用。i1v一生养生 - 健康每一天

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红枣的食用禁忌

1. 红糖的含糖量很高，糖尿病患者食用后会引起血糖迅速升高，从而加重病情。i1v一生养生 - 健康每一天

2. 红枣性温，吃多容易上火，体内燥热人和上火人食用红枣无疑是火上浇油，使得体发热或上火症状加重。i1v一生养生 - 健康每一天

3. 红枣皮薄脆硬，边缘锋利，纤维含量高，消化困难，吃得多会加重胃肠负担。假如刚好有胃粘膜发炎或溃疡，枣皮也会加重疼痛和不适。i1v一生养生 - 健康每一天

4. 红枣味甜，甜会助湿，吃多了容易生痰生湿，人吃过多湿气过重会加重水肿症状。i1v一生养生 - 健康每一天

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