在干燥的冬季，补充水分，那么甘蔗是必不可少的！甘蔗是凉性水果，不仅解渴，是一种很受欢迎的水果外，还有其他一些功效与作用，它还具有补铁补血，健脾利尿等作用，今天养生知识网就带大家一起了解甘蔗的功效与禁忌，一起看看吧！Bzh一生养生 - 健康每一天

甘蔗简介

甘蔗，中药名，味甘，性寒，为禾本科植物甘蔗的茎秆。具有清热生津，润燥和中，解毒功效。主治烦热，消渴，呕哕反胃，虚热咳嗽，大便燥结，痈疽疮肿。Bzh一生养生 - 健康每一天

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甘蔗的功效与作用

1.补铁补血

甘蔗富含维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。甘蔗中的铁进入人体血液时，可以帮助造血，滋养润燥。所以甘蔗被称为“补血果”，又被称为“天然复脉汤”。Bzh一生养生 - 健康每一天

2.滋养润燥

甘蔗中含有的纤维可以刺激肠道，缓解便秘，帮助肠道排毒。如果感觉燥热，小便不畅，发烧口渴等等，吃点甘蔗可以滋养润燥，清热解毒。Bzh一生养生 - 健康每一天

3.健脾利尿

甘蔗是一种健脾的食物。其纤维能滋养润燥，缓解胃热，帮助消化，生津止渴，滋养脾胃，方便尿液排出。Bzh一生养生 - 健康每一天

4.生津解酒

甘蔗含有大量的水和糖。口渴时吃一点甘蔗可以立即解渴。同时，甘蔗对饮酒后的烦躁不安也有疗效，对醒酒护肝有很好的作用。Bzh一生养生 - 健康每一天

5.清洁口腔

甘蔗可以润喉护喉。嚼甘蔗可以强健牙齿，锻炼面部肌肉。口臭和口腔发炎的人可以多嚼甘蔗。但食用甘蔗后要注意及时漱口，以免糖分过多滞留口腔，造成龋齿和口腔溃疡。Bzh一生养生 - 健康每一天

6.改善贫血

甘蔗含有钙、磷、铁、锰、锌等人体必需的微量元素，尤其是铁，具有很好的补血作用，是缺铁性贫血人群的良好选择。所以甘蔗也被称为“补血果”。Bzh一生养生 - 健康每一天

7.补充水分

在干燥的秋冬季节，需要及时补水。甘蔗是一种含水量较高的水果，其含水量高达84%，被誉为“天然复脉汤”，具有润燥除烦、止渴的功效。如果你想在秋冬季节添加美味的水，吃一些甘蔗是一个补充选择。Bzh一生养生 - 健康每一天

8.清热泻火

唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食上不必担心内热，大官尚有蔗髓寒。”《本草纲目》中还记载甘蔗主要治疗发热、口干、尿赤。由此可见，甘蔗具有“泻火”的功效。Bzh一生养生 - 健康每一天

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甘蔗的食用禁忌

1. 口腔溃疡患者不宜吃甘蔗。

甘蔗中的纤维素含量很高，而且很厚很硬。咀嚼时会与口腔摩擦，对溃疡面造成二次刺激，使溃疡面扩大，不利于溃疡的愈合。Bzh一生养生 - 健康每一天

2. 霉变甘蔗不能吃。

甘蔗的红霉会产生一种叫节肢动物的霉菌，会产生3-硝基丙酸致病毒素。这种毒素会对中枢神经系统和消化系统造成损害，轻度病例出现头晕、头痛、呕吐、腹泻、视力障碍和阵发性惊厥，重度病例出现失明和惊厥，甚至因呼吸和循环衰竭而死亡。Bzh一生养生 - 健康每一天

3. 牙齿不好的人不宜吃甘蔗。

甘蔗汁只有在充分咀嚼后才能咀嚼，但甘蔗比较硬，牙齿不好的人咀嚼甘蔗可能会引起牙痛和牙龈出血。牙齿不好的人如果想吃甘蔗，建议榨果汁喝，不要直接嚼。Bzh一生养生 - 健康每一天

4. 不要食用过量。

甘蔗含有大量的粗纤维。吃得太多会擦伤我们的口腔内壁，严重时甚至会导致溃疡。Bzh一生养生 - 健康每一天

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