铁皮石斛是一种药食同源的中药材，它是一种特殊的植物，既有观赏性又有药用性，药用效果十分显著，医学界十分重视，国际药用植物界称之为药界的大熊猫，民间称之为救命仙草，能益胃生津，滋阴清热。接下来养生知识网来告诉大家铁皮石斛的具体功效与作用以及它的食用禁忌！mMV一生养生 - 健康每一天

铁皮石斛简介

铁皮石斛，中药名，味甘，性微寒。为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。mMV一生养生 - 健康每一天

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铁皮石斛的功效与作用

1.养阴养血，强身健体

它含有丰富的多糖，具有增强免疫力、滋阴养血、活血等功效。mMV一生养生 - 健康每一天

2.养阴补虚，调和阴阳之气

阴虚者，津液枯竭或脏腑失调均为阴虚证的表现，铁皮石斛可滋阴养阴，调节人体阴阳平衡，调和五脏。mMV一生养生 - 健康每一天

3.强筋降脂

步入中年后，阴津逐渐衰减，筋骨功能减退，石斛可滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨，流利关节，增强抗风湿作用。铁皮石斛可促进循环，血管扩张，降胆固醇和甘油三脂。mMV一生养生 - 健康每一天

4.益胃生津，益脾养胃

铁皮石斛对幽门螺杆菌有抑制作用，对萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡有一定的疗效。mMV一生养生 - 健康每一天

5.护肝

铁皮石斛能滋养肝阴，养肝血，能改善肝脏微循环和养分，调节人体阴阳平衡，具有良好的护肝利胆作用，可用于肝胆疾病的辅助治疗，如肝炎、胆囊炎、胆结石等。mMV一生养生 - 健康每一天

6.降低血糖

养阴、清热、润燥，自古以来都是治疗糖尿病的专用药，具有增强胰岛细胞活性，进而降血糖的作用。mMV一生养生 - 健康每一天

7.抑制肿瘤

铁皮石斛对一些恶性肿瘤细胞，如肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病具有杀伤作用，并具有很强的抗肿瘤活性。在临床上辅助治疗恶性肿瘤。mMV一生养生 - 健康每一天

8.明目强腰

铁皮石斛性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳虚弱，强阴益精。本品具有滋阴养目的作用，对预防老年白内障，保护儿童视力有明显效果。mMV一生养生 - 健康每一天

9.滋养皮肤

随年龄增长，皮肤会加速老化，黑色素增多，皮肤暗沉，石斛中含有丰富的粘液物质，对人体皮肤有滋润和营养作用。mMV一生养生 - 健康每一天

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铁皮石斛的食用禁忌

1.禁忌人群

① 感冒发热，对铁皮石斛过敏者不宜服用。mMV一生养生 - 健康每一天

② 虚寒湿重，过敏体质者慎服。mMV一生养生 - 健康每一天

③ 患有慢性疾病的人群，如心脏病、糖尿病、高血压、肝病、肾病等，以及孕妇和儿童，应在医生的指导下服用。mMV一生养生 - 健康每一天

2.其他禁忌

① 不宜与辛辣，生冷，油腻食物同食。mMV一生养生 - 健康每一天

② 单用需长煮。单用铁皮石斛，不用担心会有什么问题，只要熬煮时间长一些，就能起到更好的功效。mMV一生养生 - 健康每一天

③ 不要和石膏、豆角、蚕豆、雷丸等一起食用。mMV一生养生 - 健康每一天

④ 用量不能过多。每天对铁皮石斛的食用量也要注意控制，吃多了容易腹泻，而石斛碱摄入过多，可能会抑制心脏和呼吸，降低血压；而在服用时更要小心，需遵医嘱服用，而不能急功近利，擅自增加用量，否则可能会引起一些不良反应，或损害身体。mMV一生养生 - 健康每一天

⑤ 忌与绿豆同食。绿豆角具有抑制铁皮石斛功效的作用，所以，二者不宜同食。mMV一生养生 - 健康每一天

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