枳壳的食用方法 枳壳怎么吃
2023-03-27 来源:一生养生【 字体:大中小 】
枳壳是一种比较有名的中药材,药用价值非常高,食用方法也很广泛,下面随小编看看枳壳有什么食用方法吧!
枳壳的食用方法
1.枳壳鸡蛋汤
【原料】枳壳60克,鸡蛋2个,食盐适量。
【制作】先煎枳壳,去渣取汁,然后将鸡蛋整个放入药汁内煮熟,剥去蛋壳,加适量食盐调味即可。
【用法】佐餐食用,吃蛋喝汤。每日1~3次,每次150毫升~200毫升。
【功效】行气散滞。适用于男性阴囊偏坠肿痛连及少腹,往往因气恼发作或加剧,胸闷、食少、苔白、脉弦。
2.枳壳砂仁炖猪肚
【原料】枳壳9克,砂仁3克,赤小豆30克,猪肚1只,料酒、盐、姜、葱、蒜各适量。
【做法】
(1)枳壳浸透后切丝;砂仁烘干研末;赤小豆去杂洗净;猪肚洗净;姜、蒜洗净切片;葱洗净切段。
(2)把赤小豆、枳壳、砂仁粉放入猪肚肉,然后放炖锅内,锅内加入适量水以及姜片、葱段、盐、蒜片等,大火煮沸,然后转小火继续炖煮1小时即可。
功效:本菜有健脾养胃、补益虚损之功效,尤其适用于乏困无力、肝硬化腹水、气短消瘦者服用。
3、枳壳黄芪鲫鱼汤
功效:健脾补中、升阳益气
主治:胃下垂。症见腹胀痛,饭后加重,平卧减轻,可拌有恶心、呕吐、乏力、头晕、便秘或腹泻等。
材料:鲫鱼300克,黄芪30克,炒枳壳15克
做法:鲫鱼、黄芪、炒枳壳分别用清水洗净,同放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至鱼熟烂,调味供用。
4、瓜蒌枳壳汤
功效:主治痰郁症。动则喘满气急,痰嗽不出,胸胁痛,脉沉滑。
组成:瓜蒌(去壳)、枳实(麸炒)、桔梗、抚芎、苍术(米泔浸)、香附杏仁(去皮、尖)、片芩(去朽)、贝母(去心)各3克、砂仁1.5克、陈皮3克、木香(另研)1.5克
用法:上锉一剂。加生姜3片,水煎,入竹沥、姜汁少许,木香调服。
功效作用
1、枳壳主高,枳实主下,高者主气,下者主血,故壳主胸膈皮毛之病,实主心腹脾胃之病,大同小异。(王好古)
2、枳壳治五积六聚,不拘男妇老幼,但是气积,并皆治之:枳壳三斤,去穰,每个入巴豆仁一个。合定扎煮,慢火水煮一日,汤减再加热汤,勿用冷水,待时足汁尽去巴豆,切片晒干,勿炒,为末,醋煮面糊丸,梧子大。每服三、四十丸,随病汤使。(《秘传经验方》)
3、枳壳治子宫脱垂:㈠枳壳五钱,蓖麻根五钱。水煎兑鸡汤服,每日二次。㈡枳壳五钱,升麻一钱。水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)
4、枳壳治小儿因惊气吐逆作搐,痰涎塑塞,手足掣疭,眼睛斜视:枳壳(去穰,麸炒)、淡豆豉等分。为末,每服一字,甚者半钱,急惊,薄荷自然汁下,慢惊,荆芥汤入酒三、五点下;日三服。(《小儿痘疹方论》不惊丸)
5、枳壳治牙齿疼痛:枳壳浸酒含漱。(《圣惠方》)
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