葱白煮水的功效 葱白煮水的做法2021最新详解
2023-03-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
葱白煮水具有预防感冒、开胃消食等功效，其做法简单，只需将葱白洗净切段，放置锅中大火加热熬制即可，待其温度下降即可饮用，具体服用事宜还需咨询医师进行了解。
葱白煮水的功效
预防感冒
葱白煮水的含有丰富的水分、葱白，其中含有不少的大蒜素和硫胺素等营养成分，具有不错的杀菌效果，饮用之后能够抑制多种病菌、细菌等对于人体的侵入，尤其是从上呼吸道入侵感染的感冒病毒，因此具有预防感冒的作用。
开胃消食
葱白煮水中含有不少的碳水化合物，食用会刺激胃液的分泌；同时以及含烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚等挥发性成分，会刺激唾液和消化液的分泌，具有一定的开胃消食的作用。
祛风散寒
葱白性味温热，味辛，其中含有不少的挥发性物质，食用可以增进血液循环，并且有利于去除体内的寒凉之气，具有不错的发散风寒功效，适合着凉感冒的时候饮用。
缓解疲劳
若是饮用葱白煮水时，加上含有丰富的维生素B1的食物一起摄取时，其中维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
葱白煮水的做法
方法一
1、煮葱白水是应该准备大葱三棵，把它去掉包皮以后用清水洗净，这时一定要注意保留大葱的根须。把洗好以后的大葱切了葱叶，把大葱的葱白和根须切成段状，直接放到砂锅中。
2、取三碗清水，放到砂锅中，盖好锅盖，用大火加热7到8分钟，把锅中的水烧开，然后调小火力，用小火熬半小时，等锅中的水与下一碗半时，关火取出，把葱白取出不要，余下的水留在碗中加适量的胡椒粉调匀以后趁热喝，就能让人们感冒的症状明显减轻。
方法二
1、平时大家煮葱白水时，除了需要把葱白和根须一起煮水杯，还可以在煮葱白水时加入适量的红糖，具体做法是把洗净的葱白切成五厘米左右的段状，锅中加清水，加入适量红糖，一起煮开，再煮十分钟，取出以后趁热饮用，能解表散寒也能发汗，对人类的风寒感冒有出色治疗作用。
2、葱白水时还可以加入适量的生胶，它的具体做法是葱白2到3哥生姜20克，洗净以后切成片状，把它们一起放到砂锅中，再准备适量的豆豉和干桔皮，把它们洗净以后也放到锅中，最后加清水和适量红糖，加热烧开以后用小火熬15分钟，锅中的生姜葱火水就能熬好，它解表散寒的功效特别好。
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