红烧鸡胗的做法
2023-03-29 来源:一生养生【 字体:大中小 】
我们在日常生活中吃一些食材的时候,尤其是一些肉类的食物,我们会不自觉的想要将这些食物进行一下红烧处理,就比如我们日常生活中所吃的红烧肉,那么这也是中国做法中比较受欢迎的一种做法,下面小编就教给大家红烧鸡胗的做法。
1.在做这道菜之前,我们还是要先将原材料准备好,我们今天要做的这道红烧鸡胗的做法所需要准备的食材并不多,而在所有制作鸡胗的食材中,这道红烧鸡胗的做法所需要的辅料也是最少的,在做这道菜之前,我们主要要准备的原材料,只有鸡胗一种。
2.我们将鸡胗从超市买回来之后,首先不要着急制作,我们要先将鸡胗进行一下处理,这个时候就要涉及到鸡胗的清洗,而在清洗鸡胗的过程之中也要非常注意,要将鸡胗清洗干净,我们一起,然后再进行下一步的操作。
3.我们将家中的锅打开并向锅中加入一定量的清水,等到把锅中的水已经烧沸之后,我们将已经清洗好的鸡胗放入锅中煮一下,然后捞出,并用清水冲洗干净,在一旁泡着。
4.将锅打开放油,等到锅中的油已经烧热之后,我们将葱姜倒入锅中爆炒一下,然后向锅中加入适量的花椒,还需要加入一定量的水分,这个时候将我们旁边泡着的鸡胗倒入锅中,并加入适量的盐,充分的搅拌,然后开始炖鸡胗。
等到鸡胗已经炖熟之后便可以出锅了,炖熟之后的鸡胗几乎已经没有水分,而看起来味道也是非常的好吃的,那么这就是小编教给大家的红烧鸡胗的做法,当然这种红烧鸡胗的做法也是非常的简单的,相信大家都已经学会了。
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