葱爆羊肉的做法
2023-03-29 来源：一生养生【 字体：大中小 】
羊肉可以做成葱爆羊肉，绝对是非常鲜美的，而且也是非常营养的，这种做法很多人都比较喜欢，但是也有很多人不知道具体的做法是怎样的，下面就让本文来为大家做出相关的讲解，希望能对大家提供帮助。
1、葱爆羊肉用料
要制作葱爆羊肉其实并不是很复杂，但是制作前的材料是需要准备齐全的。要准备半斤切片羊肉和30克洋葱，以及适量的大葱，大蒜和淀粉，在准备少量的食用油和酱油，醋，白糖，味精，让这些主料和辅料一起准备齐全以后，在进行具体的制作，只有用料精细，才能够做出正宗的葱爆羊肉。
2、葱爆羊肉的具体做法
首先把准备好的羊肉在水中清洗一下，然后再捞出来一点水分，再把羊肉放到盆里面，加入酱油和味精淀粉，腌制大概十分钟，在锅里面放入少量的油烧热，然后再把处理好的羊肉放进去翻炒一分钟，再把它装入盘中，接着把锅里面放入油，倒入准备的洋葱，大蒜，炒大概两分钟后再把羊肉倒进去，一起进行翻炒，再加入之前准备的调味料，直到将其炒香，炒熟后即可。
3、葱爆羊肉的特点
葱爆羊肉看起来的色泽洪亮，而且肉质非常的细嫩，可以说是色香味俱全的一道美味佳肴，在做法方面也并不是很复杂，吃葱爆羊肉可以很好的提升我们的食欲，并且能够起到良好的温补作用，如果自己的食欲不振或者是体质较为虚弱的话，那么建议在平时经常制作这道葱爆羊肉来吃，可以改善体虚并且能够提升食欲。
葱爆羊肉的做法是比较简单的，如果想吃这道菜又不知道该从何下手的话，那么以上介绍的方法大家可以作为参考，不仅能够做出美味正宗的葱爆羊肉，还能够吸收营养，增强体质。
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