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海肠如何处理

2023-04-03 来源:一生养生【 字体:

在平时生活中有很多人都特别喜欢吃海肠,不仅仅是它的肉质吃起来特别鲜嫩,而且营养价值丰富,海肠的做法有很多种,比如说可以选择用来凉拌生吃还可以烹饪等,但是如果我们在家中选择自己制作海肠的话,清洗是非常有必要的,那么海肠如何处理呢?0Lz一生养生 - 健康每一天
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我们买回来海肠之后,将他的两头带刺的部分用剪刀剪去之后,再将他的内脏和血液挤出来清洗干净,然后再放入流动的水中将它清洗干净,这时候我们就要再逐步的清洗一下海肠,将它放入一个大盆中,再倒入适量的白醋,将海肠上面撒上一层食用盐,然后我们用手反复的揉搓和搅拌,将海肠上面的一些杂质和粘液去除干净,因为这样才可以彻底的将他清洗,在揉搓的过程中我们可能会看到有很多的粘汁流出,如果不清洗干净的话非常影响口感。0Lz一生养生 - 健康每一天

然后我们再将海肠的内脏部分再反复清洗一下,按照以上的方法将海肠每一根都处理一遍,然后将它搓洗好之后,我们再放入流动的清水中反复清洗几遍,将上面的一些粘液和血液冲洗出来,如果用手摸的话和看起来都是非常干净的,并且清洗过的水都是很透明的,这样才代表海肠已经完全清洗干净了。在清洗海肠的过程中,我们一定要加入一些食用盐和食用醋,因为这样才可以将它上面的一些粘液和腥气去除。这样海肠清洗干净之后,我们再做一些海常识,可以将它放入水中进行焯烫一遍,可以彻底去除上面的一些杂质和腥气。0Lz一生养生 - 健康每一天

以上就是小编为大家介绍的海肠如何处理,海肠作为一种海鲜类食物,它的处理起来过程是非常麻烦的,但是食用起来非常美味,如果我们在家中自己制作海肠的话,就可以按照小编介绍的方法进行处理。0Lz一生养生 - 健康每一天

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