黄瓜怎么做好吃
2023-04-03 来源:一生养生【 字体:大中小 】
黄瓜是一种常见的蔬菜了,黄瓜里面是含有很多营养物质,能够很好的提高我们身体免疫功能,而且吃起来也是非常的爽口,关于黄瓜的做法也是非常的多,今天就是为大家介绍两款不错的黄瓜食谱。
黄瓜炒肉丁
主料:黄瓜1根、猪肉200g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、辣椒适量、味精适量
做法:
1、我们首先是把黄瓜洗干净了,然后切成小丁;
2、将猪肉洗干净了,切成与黄瓜相似的小丁。
3、锅中放油烧热,倒入肉丁煸炒至肉丁发白,放辣椒、葱段炒香;
4、再放入适量酱油炒匀;
5、然后放黄瓜丁进去加盐翻炒至黄瓜入味,加味精拌匀盛出即可,美味的菜肴就可以端上桌面尽情享受了。
功效:黄瓜是有非常好的口感,而且里面含有的葫芦素C可以很好的提高身体的免疫力,而且还含有维生素E,能够很好的延年益寿和抗衰老,所以能够提高身体健康,还可以帮助美容。
黄瓜炒鸡蛋
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克
黄瓜炒鸡蛋步骤
1、我们先将黄瓜洗干净了,然后去蒂,劈为两半,然后切成片,同时将鸡蛋打散了。
2、炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
3、推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
4、投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
5、在最后就是可加入精盐、味精、勾芡,然后出锅装盘就是可以食用了。
功效:黄瓜里面是含有的成分能够很好的解酒保肝,黄瓜里面含有的果糖,不可以很好的清血管,还可以帮助降低血糖,鸡蛋可以很好的补充身体维生素和蛋白质,而且能够补充体力,增强身体素质。黄瓜和鸡蛋一起搭配制作是非常的下饭。
黄瓜吃起来是非常的爽脆,上面为大家介绍的两款关于黄瓜的清补菜肴了,而且对于很多的经常吃大鱼大肉的人来说,经常是可以食用一些黄瓜制作的菜肴,对于大家的身体健康是会非常的有帮助的。
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