海产品图片
2023-04-11 来源：一生养生【 字体：大中小 】
随着生活条件的日益改善，人们的饮食也更加的合理。在大家的餐桌上日益增加了各种各种的海产品，那么大家都海产品都有哪些种类吗?吃海产品时应该注意那些事项呢?下面让我们一起走进海产品的世界吧!
海产品的种类有哪些
1、大闸蟹：这是最常见一种海产品，它的肉十分的鲜美。
2、海叁：这种海产品最适合熬汤喝，汤汁色、香、味俱全，是一种不可多得的美食。但是它的热量比较高，吃多了容易发胖。
3、干鲍鱼：这种鱼刺杀肉多，十分美味，但是它的价格相对比较高。
4、瑶柱：这种海产品既可以熬汤喝，又可以直接吃，它是海蛎子的干产品，又一熬汤时，一定不要破坏它的味道。
5、墨斗鱼：这类海产品具有非常高的营养价值，是难一种能可贵的健康保健特色美食，无论是红烧、清蒸、炖汤，都对人的身体非常好。
6、生蚝：这种海产品可能不是很常见，一般用于烤着吃，口感十分棒。
7、贝类：贝类中含有丰富的碘质，适当的食用贝类有益于我们身体健康。
8、比目鱼：它和干鲍鱼和墨斗鱼是不同的品种，但是口感都是相当不错的，而且有利于我们身心健康。
吃海产品的注意事项
1、海鲜和啤酒不能同时吃：吃海鲜的时候不能喝啤酒。因为蟹虾在我们身体内经过新陈代谢会形成尿酸，过多的尿酸对人的身体没有好处，会引起肾结石，风痛等症状，不利于身体健康。
2、海鲜和新鲜水果不能同时吃：海鲜产品带有丰富多彩营养元素，如蛋白质、钙等。单宁酸会影响身体对蛋白质的消化和吸收，甚至会造成腹痛、恶心等症状。而新鲜水果中正含有这种单柠酸，所以两者不能同时吃。
3、冰鲜虾不宜白灼使用：如果把鲜虾长时间放在冰箱里面，容易使虾里面的蛋白质变质，产生一些氨类物质，这类物质对人体的伤害十分大，所以鲜虾不应该长时间放在冰箱里面。
4、海鲜和维生素C不能同时吃：海鲜本身就含有化学元素砷，砷对人体没有害处，但高量级的维生素C和砷经过化学反应会转变成有毒的三阶砷即砒霜，大量食用会人体中毒。
5、死贝类病菌毒素多：贝类本身的带菌就高，蛋白质分解较快，一旦死去会大量繁殖病菌，产生毒素，同时其中的不饱和脂肪酸容易氧化。还会产生较多的安类和自由基，对人体造成威胁。
6、海鲜煮不熟含有细菌：很多细菌只有在高温的条件下才能被消灭掉，海鲜中的病菌主要是副溶血性孤菌等，耐热性比较强，他们也需要在很高的温度下才能被消灭掉。因此，在吃海鲜的时候应该让其在沸水中煮上几分钟，等海鲜里面的细菌被消灭掉之后，在进行食用。
虽然说海鲜是一种美食，但是大家在享受美食的时候，一定要注意身体健康，在食用海产品的时候一定要注意以上的禁忌哦。
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