韩国泡萝卜怎么做
2023-04-11 来源：一生养生【 字体：大中小 】
韩国的泡菜是非常有名的，泡萝卜也非常好吃酸酸甜甜的，能够让食欲有所提高，搭配米饭来吃搭配面条来吃都很不错，喜欢的话自己可以在家里面尝试做一下，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下韩国泡萝卜怎么做。
首先需要准备白萝卜，清洗干净以后切开，切成圆块状放到一个大的盆子里面，先铺上一层萝卜，在撒上一些盐，按照这样的顺序都铺完，全部弄完以后就可以抓均匀腌制几个小时，腌制好以后就冲洗干净，尝一下是否太咸，如果太咸还要继续冲，冲好以后水分沥干，把水和糯米粉搭配在一起，放到锅中一边煮一边搅拌，一直煮到糊状后，就可以倒进一个大的容器当中，梨子苹果洗干净，把里面的核去除，外面的皮去除切成块，胡萝卜洗干净切块，葱白，生姜，大蒜，胡萝卜，梨子以及苹果，一起放进料理机里面打碎，然后再倒进糯米糊里面，加入韩式辣酱鱼肉，加辣椒粉糖搅拌均匀，韭菜放进去继续搅拌，一次性手套戴好以后就可以把小口的萝卜块放到料理碗里面，再放进密封盒里面保存，再放进冰箱冷藏保存，大概两三天以后来吃味道是最好的。
韩国泡萝卜能够让身体吸收更多的营养物质，在大肠以及小肠里面有很多的乳酸菌，可以利用糖的发酵而产生一些有机叶酸，这样就能够让肠道的营养吸收变得更好，它里面的一些微生物可以利用韩国泡萝卜里面的碳水化合物，让新陈代谢变得更快，这样营养吸收也可以更好一些。
吃一些韩国泡萝卜能够避免糖尿疾病出现，身体里面的一些代谢产物容易导致糖尿病出现，所以吃一些韩国泡萝卜就能达到比较好的改善效果，预防效果，吃韩国泡萝卜还能让肠道功能得到改善，在韩国泡萝卜腌制过程中就容易产生一些抵抗细菌的物质，把肠道里面的垃圾有效清除干净，这样肠道自然会变得更加健康。
吃一些韩国泡萝卜能够让酸碱得到调节，让身体的ph值维持在平衡的状态，韩国泡萝卜是直接吃的，不需要再经过加热处理，所以里面的维生素p以及维生素c并不会遭到破坏，其实胃酸分泌过多的人吃韩国泡萝卜，不仅不会让病情变得更加严重，反而会让不舒服的症状得到缓解，它里面的维生素b，维生素a含量丰富，而且还含有膳食纤维，所以适当的吃一些就能够达到很好的治疗便秘。
韩国泡萝卜是可以直接吃的，把它制作完成以后放到冰箱里面保存，吃面条的时候可以在面条上放上一些泡萝卜一起吃就不会太腻，吃米饭的时候觉得没有太好的胃口，适当的吃一些泡萝卜就能让食欲有所体验，能达到更好的改善食欲作用，能够让身体吸收更多的营养物质来达到好的促进健康效果。
韩国泡萝卜可以用来制作三明治，先准备土司面包，把它切成片状，然后再把鸡蛋煮熟以后把壳去除切成片状，黄萝卜切片，然后就可以把鸡蛋切成小丁状，萝卜切成小丁状，加入一些千岛酱搅拌均匀，面包片上涂抹一些奶酪，再把其他的配料放在里面，全部都叠加在一起，用牙签固定好再切成三角形，这样就可以吃了。
还可以做泡萝卜酸菜鱼，先把酸菜鱼片准备好，然后再加入鸡蛋清，生粉，鸡精，料酒，盐抓均匀以后腌制一下，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去翻炒出香味，再把鱼骨煎一下，煎到变色以后添加酸菜以及韩国泡萝卜，然后再加入适量的料酒，糖，盐翻炒均匀后就可以添加适量的开水，煮开以后变成奶白色就可以，把里面的料捞出来，放到大碗里面，再把鱼片放进锅中煮一下，煮一分钟左右就加入鸡汤调味，连汤一起倒进碗里面，再加入辣椒干，胡椒粉，花椒，大蒜以及葱花，加入适量的油烧热，再浇在上面就可以吃了。
想要保存韩国泡萝卜，那么就可以放到冰箱里面保存，把它密封好，然后再放进冰箱里面就可以了，吃多少拿多少，拿完以后一定要再把它密封起来，否则就很容易变质。
上面介绍的就是制作韩国泡萝卜的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，韩国泡萝卜的味道好能够促进食欲，也可以调节身体健康，辅助治疗某一些疾病，它是一种比较好的食材，平时自己在家里面尝试着做一下，比外面卖的要更加好吃，更加健康。
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