雪菜馅包子怎么调馅
2023-04-12 来源：一生养生【 字体：大中小 】
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如雪菜包子。经常吃，特别是早上的时候吃，可以给人补充很多能量，让人的做事效率更高。体质也会更好，免疫力更好，更少生病。做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要多做几次，很容易就能学会。跟着苹果绿养生网来看看。
做之前，要准备好材料，适量的雪菜，调料酱油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉等。将雪菜放在水里泡一下，大概半个小时，在泡的过程中，要经常给它换水，吃起来会更干净，口感更好。然后把它切小剁碎，再把猪肉切小，剁碎。再将一些调料，大蒜、葱剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把韭菜、雪菜放进去，用大火翻炒均匀，加点料酒，盖上盖子，煮15分钟。再放些白糖、酱油进去，搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。在做的时候，如果不想吃肉，也可以不放猪肉。用面筋代替，但最好把它切小剁碎，口感会更好。
还有另外一种做法也很好吃，做之前，也要准备好材料，适量的雪菜、猪肉、香菇，调料酵母粉等。把所有材料洗干净，把香菇放在水里泡一下，大概半天，拿出来切小剁碎。再将所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。将雪菜、猪肉切小剁碎，放在一边备用，加点料酒进去，搅拌均匀。放入其他调料中，继续搅拌。然后放油进锅里，八成热的时候，把所有材料放进去，翻炒均匀，大概三分钟，熟了后，就可以盛出来了。在做的过程中，可以放点白糖，喜欢吃辣，也可以放点干红辣椒，口感很好。
它对身体很好，有很多好处，口感非常脆，经常吃，利尿效果很好。还能消肿，特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃。在夏天的时候吃，去热效果很好，还能降火。对肠胃也很好，很开胃，可以让人的食欲更好。里面还有很多蛋白质，远远多于其他的青菜，经常吃，可以让人的抵抗力更好。牙龈肿痛的人，适当吃一些，可以很好缓解这种症状，还能预防很多症状，比如便秘等。
对眼睛也很好，可以预防近视。一些感冒，经常咳嗽、有痰的人吃，可以缓解这种症状，大部分人都可以吃，但一些肠胃不好的孩子，最好不要吃，容易加重病情。在购买的时候，最好买那些颜色鲜艳，叶子较肥厚的，口感会更好，更细腻。不要买那些叶子发黄，根部很小的，营养很少。
它的吃法有很多，可以和芥菜、蚕豆一起炒来吃，非常美味。做之前，要准备好材料，适量的雪菜、芥菜、蚕豆，调料辣椒、盐等。将所有材料洗干净，把雪菜沥干水分，如果是冰冻的，一定要先解冻，但不要把它放在水里，会影响它的口感。然后放油进锅里，八成热的时候，把一些调料，辣椒放进去，翻炒均匀，有香味出来时，把芥菜、蚕豆放进去，用大火快速地炒。大概两分钟，放入雪菜，搅拌均匀，加点水，水不要太多，最好一勺到两勺。盖上盖子，用小火煮三分钟，加点盐，翻炒均匀，用大火收汁，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。
做法有很多，都很好吃，很容易消化。在做的时候，可以放些自己喜欢的调料进去，味道很好。做之前，要准备好材料，适量的猪肉、雪菜，辅料葱、花生油、面粉、酵母等。然后将所有材料洗干净，把雪菜放在水里泡一下，口感更好。大概2小时，捞出来沥干水分，切小剁碎。把其他调料放进去，顺时针搅拌均匀。再把猪肉切小剁碎，放进去，拌均匀，放在一边备用。然后加点酵母粉、温的开水去面粉里，搅拌均匀，揉成面团，当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边发酵。最好把它放在一些温暖的地方，大概一个小时，当它变得比之前大一倍或两倍的时候。分成适当的等分，用擀面杖擀薄，擀成皮之后，把馅料放进去，包好封口，就可以放入锅里，蒸来吃了。
上面就是关于雪菜包子的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。虽然它味道很好，营养也很丰富，但最好不要每天频繁地吃，一周吃3-4次就可以了，吃多了，会有反作用，营养也不均衡。
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