素包子怎么做
2023-04-12 来源:一生养生【 字体:大中小 】
平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如素包子。它是很美味,很受欢迎、传统的一道小吃。做法很简单,就算是新手,也很容易就能学会。热量也很低,就算吃多了,也不容易长胖,非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。跟着苹果绿养生网来看看。
它的做法有很多,石头门坎素包就是其中一种。它有很久的历史了,在清朝的时候就已经有了。主要的材料是绿豆芽,口感很清香,吃起来一点也不油腻。材料很多,很受大家欢迎,馅料也很多,很爽口。做之前,要准备好材料,适量的面粉、绿豆芽、木耳,辅料芝麻酱、生姜、淀粉等。将所有材料洗干净,加点水、食用碱进面粉里,搅拌均匀,揉成面团。当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,放在一边,让它发酵。最好放在温暖的地方,会发酵得更快。然后将其他材料切小剁碎,把绿豆芽放入开水里烫一下,大概一分钟,捞出来切小。再将木耳放在水里泡一下,最好提前一个晚上泡,第2天再拿出来做。再将其他调料,芝麻酱、花生油放在一个干净的碗里,搅拌均匀,放在一边备用。然后放油进锅里,先把调料放进去,有香味出来的时候,放些淀粉水进去,放入香菜,翻炒均匀,熟了后,倒出来,放在一边备用。再将面团揉成适量的等分,用擀面杖擀成薄,把馅料放进去,捏紧口。包子的口可以捏成自己喜欢的形状,做好之后,就可以放入锅里蒸了,熟了后,就可以吃了,非常美味。
香菇素包也很好吃,非常可口,营养很丰富。它的做法相对其他的来说,非常简单。做之前,要准备好材料,适量的香菇、小麦面粉,辅料花生油、木耳、酵母面、油菜,调料白糖、花生油等。将所有材料洗干净,加点水进面粉里,搅拌均匀,揉成面团。放在一边让它发酵,大概30分钟,分成适量的等分,用擀面杖擀薄。再将其他材料洗干净,切小剁碎,加点盐进去,搅拌均匀就可以包了。可以包成自己喜欢的形状,包好后,放在锅里蒸。15分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味。
它对身体很好,有很多好处,经常吃,可以让人的体质更好,免疫力更好,更少生病。搭配胡萝卜一起吃,保健效果很好。里面有很多维生素,还有很多膳食纤维,经常吃,对大脑很好,可以让人的思维更活跃,变得更聪明。还有很多矿物质,可以预防很多疾病,特别是夜盲症等。铁元素也很多,补血效果很好,特别适合一些贫血或身体虚弱的人吃,可以缓解这种症状。还能预防心脏病、肿瘤等。
虽然它口感很好,营养丰富,热量也很低,但有些人是不能吃的,特别是一些肠胃不好的人,对身体不好,很容易拉肚子。一些体质虚弱的人、小孩也不要吃。在吃的时候,最好不要高温油炸,对身体不好,胆固醇会变高,血压也会变高。对心血管也不好,很容易损害身体很多器官,有很多病。热量也很高,有很多致癌物质。吃多了,很容易肥胖或患上一些癌症。
做之前,要准备好材料,适量的白菜、豆腐、香菇、洋葱等,调料酱油、胡椒粉、花生油等。将所有材料洗干净,把白菜放在开水里烫一下,大概1分钟,捞出来沥干水分,切成块状,最好小一些,然后剁碎。把香菇切成丁,剁碎,把木耳放在水里泡一下,最好提前一个晚上泡,第2天再拿出来做,口感会更好。再切成丁,剁碎。然后放油进锅里,最好是花生油,有香味出来的时候,把白菜放进去,翻炒均匀。再将其他材料放进去,用大火快速炒,在炒的过程中,最好顺时针搅拌,三分钟,熟了后,加点盐,搅拌均匀就可以盛出来了。放凉之后,就可以包了,加点醋,口感更好。如果喜欢吃辣,也可以加点干红辣椒。在做的时候,要注意,白菜最好多炒一下,炒烂一些,会更好吃。也可以放些海米进去,提香。
上面就是关于素包子的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,更健康,对身体更好。对肠胃很好,也很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃,保健效果很好。每天适当吃一些,特别是早上的时候吃,可以给人补充很多能量,让人的做事效率更高。
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