海胆水饺怎么做好吃
2023-04-12 来源：一生养生【 字体：大中小 】
很多人都喜欢吃饺子，它的种类有很多，海胆水饺就是其中一种，非常美味，营养也很丰富，远远高于其它饺子。对肠胃也很好，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好。每天适当吃些，体质会更好，抵抗力更好。跟着苹果绿养生网来看看。
做之前，要准备好材料，适量韭菜、海胆、猪肉等。把所有材料洗干净，把海胆处理干净，放在一边备用。把猪肉切小剁碎，买的时候，要注意，不要买太肥，也不要太瘦的肉，肥瘦的比例最好是3:7左右，味道会更好。再加点酱油、耗油进去腌一下，搅拌均匀，加点花生油，腌30分钟。在腌的过程中，把韭菜切小剁碎，加点盐，搅拌均匀，就可以开始包来吃了。经常吃，体质会更好，免疫力更好。在早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，会有精神和活力。
它的味道跟蟹黄汤包差不多，非常美味。在做时，也可以加点调料进去，比如蒜蓉、番茄酱等，一起沾来吃，味道也很好。如果想营养更丰富，可以加点鸡蛋进去。或用菜籽油，口感很好。放点白糖进去，可以提鲜，但不要太多，大概半勺就可以了，否则，会影响它的味道，吃多了，还容易长胖。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的海胆，不要买那些放了很久的，营养成分会流失很多，效果也没那么好。
如果不知道哪些是新鲜的，可以看它是否活跃，拍下它的壳，如果跳得很厉害，就是新鲜的，否则就是放了很久的。还可以轻轻触碰一下它的嘴，如果缩起来，也证明是好的。如果不想用手去碰，可以借助其他一些工具，比如螺蛳刀等。
它对身体很好，有很多好处。是平性的，消肿效果很好，晚上吃，早上起来后，不会那么容易水肿，还能排去体内很多毒素。里面有很多蛋白质，经常吃，抵抗力会更好。脂肪酸也很多，一些有哮喘病的人，适当吃些，可以缓解这种症状，会更快恢复。还有很多核黄素，保健效果很好，常吃，对皮肤很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。对心血管也很好，经常吃，可以预防很多疾病，能改善这种情况，会更快恢复。
它的吃法有很多，可以煲成粥来吃，非常美味，对身体很好。做之前，要准备好材料，适量的大米、海胆，调料姜蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把大米放入水里泡一下，大概30分钟，用清水多洗几遍，放入锅里。加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮30分钟。再把海胆的壳去掉，把里面的肉拿出来，洗干净，放入粥里，用小火继续煮，大概10分钟。再把其他调料，罗勒叶切小剁碎，放进去，加点胡椒粉、盐，熟了后，就可以盛出来吃了，口感很好。对肠胃也很好，很容易消化。
和丝瓜一起煲汤来喝，也非常美味，很滋补。在夏天的时候吃，还能需要降火，排去体内很多毒素。做之前，要准备好材料，适量的海胆、丝瓜，调料姜蒜、生抽等。把所有材料洗干净，把丝瓜、五花肉切成片，放在一边备用。其他调料切小剁碎，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把五花肉放进去，用大火快速地炒，大概三分钟。加点醋、生抽、葱姜蒜，2分钟后，再把丝瓜放进去，放入适量的水。盖上盖子，煮开之后，把鸡蛋放进去，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，味道很好。
一般买回来后，最好用清水多洗几遍，把它表面的一些脏东西去掉。然后戴上手套，把海带放在一张干净的纸上面，再用剪刀从它的底部剪开，把它里面的海胆拿出来，再倒出里面的水。把肝脏扔掉，加点芥末、酱油、醋等调料，就可以吃了。在处理的时候，如果想吃起来更干净，拿出来后，可以放在一些开水里烫一下，大概三分钟，吃起来会更健康。
上面就是关于海胆的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的热量很低，就算吃多了，也不会那么容易长胖，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。
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