干豆腐可以当主食吗
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
说起干豆腐相信多数人都不陌生，是一种压制成薄片状的豆腐制品，比常见的千张更薄，不仅可以煮熟食用还可以直接生吃，口感比较筋道，且豆香味十足，属于东北的一种特产。那么干豆腐可以直接代替主食吗?跟着本文一起来看看。
干豆腐能当主食吗
干豆腐是一种豆制品，含有大量的蛋白质、脂肪，营养价值比较高，常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高，如果每天当做主食食用，会导致摄入过量产生草酸钙，有引发结石病的风险。
干豆腐的好处
1、补充营养：干豆腐中含有大量的蛋白质及维生素，还有丰富的矿物质元素及一些氨基酸等，这些物质对于人体器官的正常运行有很好的效果，只要平日里适量的食用就能给身体补充丰富的营养，对提升身体健康有很大的好处。
2、保护心脑血管：干豆腐能很好的清理掉人体血管壁上的胆固醇，从而能有助于软化血管，加快血液的流动，经常食用能很好的预防血管老化，也能更好的降低动脉硬化和关心等比较常见的血栓疾病产生。
3、补钙：干豆腐最重要的一个功效就是补钙，它含有大量的矿物质，特别是钙元素的含量尤为的高，比较有益于人体吸收，吸收后能有效的减少骨质疏松和骨关节疾病等的发生，从而也能更好的提高骨的密度，这对于促进骨骼发育有很好的效果，比较适合一些青少年和中老年群体食用。
4、干豆腐中含有大量的大豆异黄酮，能很好的调整乳腺对雌激素的反应，有助于预防白血病、结肠癌、胃癌等，还能大大的降低乳腺癌的几率。
以上就是本文针对干豆腐能不能当主食进行的分析，通过本文可看出干豆腐不建议当做主食食用，长期会导致身体出现问题。任何食物都需要适量的摄入，如果摄入过度都会给身体带来一定的危害。
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