怀地黄怎么做好吃
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
怀地黄也就是我们生活中常见的地黄了，这是有很好的美容减肥和降火的作用的，对我们的身体是有一定的补益的作用，在生活中我们用来做汤效果是会更好的，很多人都是不知道怀地黄怎么做比较好吃，下面苹果绿养生网就为大家进行详细的介绍吧。
怀地黄炖乌鸡
材料：乌鸡，怀地黄，枸杞子，葱，姜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香菜
做法
1、我们先将乌鸡处理干净了，然后切成块，用水浸泡10分钟，然后将枸杞、怀地黄用温水浸泡10分钟，将葱和香菜切成段了，将姜切成片，备用。
2、在锅里面倒入适量的水，将乌鸡放入，煮沸了，然后捞出来，洗干净了，将鸡块表面的浮沫撇干净了，然后就是将浸泡乌鸡的血水倒入到锅里面，搅拌均匀了，然后煮到沸腾了，将浮沫在撇干净了，将乌鸡块放入，然后将胡椒粉、怀地黄、料酒、姜、枸杞子、葱放入，用大火煮沸了，然后再用小火炖，炖1个小时就可以了。
3、然后就是将鸡精和盐放入，继续炖20分钟，撒上一些香菜就可以食用了。
地黄老鸭煲
做法
1、鸭肉和内脏去掉，处理干净了，然后洗干净了，切成小块，在开水里面焯一下，去掉血水。
2、将枸杞、山药、生地黄洗干净了，放到锅里面和鸭肉一起炖，然后就是将盐、水都加入，煮熟了，放入一些味精进行调味，就可以食用了。
怀地黄猪蹄煲
原料：猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0、5克，清汤1000克，芝麻油5克。
做法：
1、将油菜从中间剖开了，将猪蹄洗干净了，然后从中间顺着骨缝劈开了，然后从关节地方斩成块，然后在开水里面炒熟了，捞出来。
2、然后就是在锅里面倒入料酒、清汤，将药包放入烧开了，将葱段、猪蹄块、姜片放入烧开了，将猪蹄煲熟烂了，再将葱姜，药包捡出来。
3、将油菜和食用盐放入，烧开了，炖到熟烂，再放入一些芝麻油、味精和胡椒粉就可以了。
烹饪技巧：
我们一定是要将猪蹄上面的油脂刮干净了，避免有异味，然后将锅盖盖上，用小火煲。
大家如果是用怀地黄泡水喝，一定是要将剂量控制在10-15克，大家如果是想要有更加健康的状况，就是可以用地黄和枸杞进行泡酒，我们经常喝一些可以很好的补益和抗衰老，我们直接用怀地黄泡水喝，功效是不能够完全发挥发挥出来，所以我们最好是煮了。怀地黄泡水是不能够天天喝的，我们适当的饮用一些，对身体是有好处的。
1、改善人们的睡眠质量
我们将怀地黄泡水喝，能够很好的改善我们的睡眠质量。我们在平时出现亏损的状况，就是会影响到正常的睡眠，而熟地黄能够帮助很好的治疗失眠多梦、口干舌燥、心悸不安等状况，但是大家一定是要注意了，不是人人都适合的。
2、对高血压人群是良好的降压食物
怀地黄对于我们的心血管系统是有比较大的影响的，而且有比较显著的降压的作用，对于收缩压和舒张压都是有很好的显著下降的作用。
3、可增强人体的免疫力
我们经常使用怀地黄能够很好的增强身体的免疫力，增强我们身体的的抗病能力，帮助很好的强身健体，所以大家在冬季是可以很好的食用一些，帮助抵抗寒冷。
4、对于肾虚、脸色发黄的男性是不错的补血补精食物
气血对于我们的身体健康状况的影响是非常的大的，我们身体血气如果不足的话，就是会使得疾病乘虚乘虚而入的，尤其是女性朋友，如果气血不足的话，就是会使得脸色枯黄，而且是会使得月经不调，所以调理气血对于我们来说是非常的重要的，怀地黄能够很好的改善血气，男性朋友也是可以用来帮助改善遗精和补精的。
怀地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄。
在生活中很多人都是会用怀地黄来泡水喝，这样也是有一定的效果的，但是我们如果是想要有更好的效果的话，就是可以在制作菜肴的时候放入一些，这样是可以将地黄的效果发挥到更好，但是大家一定是要注意自己的身体状况适不适合了。
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