怎么做米椒好吃
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
辣椒有很多不一样的种类，米椒就是其中一种，米椒一般都是红黄色的，在很多食物里面添加一些米椒，可以让它的味道变得更加不错，能够让食欲提高，还能达到预防癌症效果，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下怎么做米椒好吃。
米椒炒鸡胗，需要准备一些盐，料酒，葱，姜，鸡胗以及米椒，先把鸡胗处理一下，放到开水锅中煮上几分钟，然后捞出来切成片状，在鸡胗里面添加一些料酒以及盐腌制一下，锅中加入适量的油，把蒜葱炒出香味，然后再把里面的辣味炒出来，加入适量的鸡精翻炒熟透，如果觉得辣味还不够，那么添加一些辣椒粉继续炒一下，这样就能让辣味充足。
还可以制作米椒爆炒鱿鱼，先准备一些味精，美极鲜酱油，精盐，蒜，花生米，生粉，虾皮末以及红灯笼椒，米椒以及鱿鱼板，先把鱿鱼板改刀，切成鱿鱼卷，再撒上一些生粉拍匀，锅烧热加油，烧到五成热的时候，鱿鱼卷就可以放进去，改成小火翻炒，等到微微发黄以后就盛出来，另外准备一个锅，里面添加适量的油，烧到7成热，米椒以及灯笼胶放进去，用中火把香味爆出来，再加大蒜，虾皮，肉末翻炒均匀，加一些味精，美极鲜酱油以及精盐，再把鱿鱼卷倒进去混合翻炒均匀，花生粒撒进去，拌炒几下以后就可以出锅吃了。
还可以制作米椒炒肥牛，需要准备盐，酱油，米椒，高汤粉，野山椒水，青花椒，鸡精，白糖，蒜，生姜，豆苗以及肥牛，肥牛放到一个容器当中，加入适量的水清洗一下，然后再捞出来，豆苗清洗干净，生姜洗干净以后拍碎，锅中加入适量的油烧热，然后再把生姜放进去，香味炒出来，添加一些盐，鸡精，水，把它煮开，再把已经焯好水的豆苗放进去继续翻炒，再捞出来放到一个容器里面垫底，肥牛肉烫一下断生，也放到豆苗上，锅中加入适量的油烧热，把蒜放进去翻炒一下，然后再加入白糖，盐以及高汤粉，把它的味道煮出来就浇到菜上面，锅清洗干净加油烧热，然后再把米椒以及青红椒放进去翻炒均匀，浇到牛肉上面就可以吃了。
米椒爆炒小公鸡，需要准备胡椒粉，鸡精，糖，干淀粉，再准备老抽，盐，小米椒以及公鸡，先把鸡肉剁成块状，然后里面添加一些老抽，胡椒粉，干淀粉，盐搅拌均匀，腌制半个小时，把米椒切一下，生姜切丝，洋葱切丝，芹菜也需要切成段状，锅里面添加适量的油烧到6成热，然后再把鸡肉放进去翻炒一下，锅里面清洗干净，再加一些底油，把油烧热一下，洋葱，蒜以及生姜放进去，把香味翻炒出来，再加入鸡肉，添加一些老抽，糖以及盐，用大火快速翻炒一下，添加适量的水，一直翻炒到入味，等到鸡肉的香味出来以后，就可以把胡椒粉，鸡精放进去，再撒上一些香芹，加一些酒鬼花生翻炒均匀以后，撒一些白芝麻就可以出锅吃了。
米椒可以制作米椒爆腊肉，需要准备蚝油，剁椒，米椒以及青椒，先把腊肉清洗一下，然后蒸熟再切成薄片，芹菜洗干净切成段，青椒切成片状，锅中加入适量的油烧热，把腊肉放进去翻炒到透明，然后再拨到一边，加一些剁椒进去，和腊肉一起翻炒，再加入芹菜以及青椒翻炒30秒就添加适量的蚝油炒均匀就可以出锅吃了。
适当的吃一些米椒能够让消化功能变得更好，可以达到温中健胃作用，适当的吃一些可以让食欲不好的问题得到有效改善。吃米椒还能起到防癌抗癌作用，因为它里面含有辣椒素，是很好的抗氧化剂，所以能够起到抵抗癌症以及预防癌症作用。
适当的吃一些米粥还能够补充身体所需要的各种营养物质，像辣椒碱以及脂肪油，辣椒素，辣椒红素，硒元素，铁元素，磷元素，钙质，蛋白质，胡萝卜素，维生素c，维生素a等，适当的吃一些还是相当好的。
米椒可以起到治疗食欲不振作用，但它并不是所有的人都适合，一般阴虚痰旺的人最好不要吃米椒，而且米椒一次性不能吃的太多，容易出现上火情况，还会让记忆力变得没有那么好。
米椒的制作方法就是上面这些，适当的吃一些米椒，能够让食欲有所提高，还可以让疾病出现的几率降低，大家可以用上面这些不同的方法来制作米椒，能够让食物的味道更加不错，也可以让食欲变得更好，味道的确非常不错。
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