腹条肉怎么做好吃
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
肉是很多人很喜欢吃的食材，肉的种类有很多，腹条肉就是其中一个部位，腹条肉也就是牛肉腹部的部位，可以用来制作很美味的食物，补充身体所需要的营养物质，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下腹条肉怎么做好吃，想要了解的人就一起来看看吧。
可以做蔬菜焖腹条肉，首先需要把腹条肉浸泡清洗干净，再切成块状，把胡萝卜，洋葱皮去除也切一下，芹菜清洗干净以后切好，锅中加入所有的调料，佐料以及水开始慢慢地炖煮，炖煮好以后就可以盛出来吃了。
腹条肉可以和土豆搭配在一起吃，需要把腹条肉处理好清洗干净，然后再把土豆的皮去除洗干净，切成块状，放到水里面浸泡好，腹条肉切成薄片，洗干净水分挤干，把淀粉，料酒，白糖，盐放进去腌制30分钟，生姜清洗干净以后切成丝，再把香葱洗干净切成葱花，添加料酒，老抽，生抽，白糖均匀均匀以后就可以装盘，撒上一些葱花，味道更好。
还可以制作番茄土豆烧牛腩，先准备好新鲜的腹条肉，切成大块状，清洗干净，水分控干加入适量的盐抓均匀，锅中加入适量的水煮开，把西红柿烫一下皮去除，切成块状，土豆的皮去除切块，锅中再加入适量的油烧热，香料放进去翻炒一下，加入腹条肉大火翻炒变色，添加适量的水，然后快速翻炒，等到水分变干以后，西红柿放进去再次翻炒熟烂，锅中加入适量的水，把盐，胡椒粉，生姜，老抽放进去，再加入小土豆，大火烧开。大火煮上10分钟以后就可以改成小火，煮上几个小时，加鸡精以及蒜苗翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
还可以做孜然牛肉菠萝饭，首先把腹条肉放到一个盘子里面，再添加适量的水以及盐浸泡半个小时，然后再准备一个凤梨，把它切开里面的肉取出来，然后再和牛腹肉混合在一起，留一部分做后面的摆盘，然后再把牛肉放入肉块清洗干净，水分沥干，再把烤肉调料以及孜然放进去，添加适量的橄榄油生抽抓均匀，把凤梨肉也放进去，抓好以后腌制10多分钟，把大米清洗干净放进锅中，加入适量的水，腌制好的孜然牛肉凤梨放到锅中翻炒变色，倒进电饭锅里面盖好盖子开始煮饭，煮好以后花生油添加进去，搅拌均匀以后就可以出锅吃了。
制作红烧牛腹肉，首先就需要把牛腹肉，茴香，陈皮，桂皮，香叶，生姜等准备好，再准备一些老抽，生抽，啤酒，把牛腹肉先处理干净，切成大块状，最好是腌制一下，然后就把牛腹肉以及其他一些调味料以及配料放到一起，加入适量的水慢慢炖煮两个小时左右，炖煮好以后就可以吃了，非常入味也非常软烂。
带骨牛腹肉可以用不同的方法来做，可以先把大蒜，生姜，葱准备好，清洗干净切一下，然后再把大骨牛腹肉放到锅中，加入适量的水煮开，再继续煮上几分钟捞出，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去，再把带骨的牛腹肉添加进去，加入料酒翻炒几分钟，加入鸡精，五香粉，十三香，酱油翻炒好以后把热水倒进去，小火慢慢炖煮到熟烂就可以吃了。
可以做糖醋鱼腹肉，先准备一些鱼腹肉清洗干净，把鸡蛋打进碗里面，然后就可以加一些花椒，鱼腹肉放进蛋液里面蘸均匀，锅中加入适量的油烧热，把鱼腹肉放进锅中炸一下，炸到金黄，蒜，生姜，葱洗干净以后切一下，锅中留一些底油，把鱼腹肉放进锅中翻炒，加干辣椒，蒜，生姜，葱，白糖，料酒，醋，酱油，盐，翻炒均匀以后就可以吃了。
上面介绍的就是腹条肉的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，喜欢吃的人按照正确的方式来做就可以了，如果制作的方法不正确，可能就会让口感变得不是那么好，所以一定要特别注意。
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