鳝鱼如何宰杀
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
鳝鱼是我们平时生活中非常熟悉的一种淡水鱼，它吃起来味道特别鲜嫩，而且功效和作用也非常全面，可以起到提高抵抗力，增进大脑记忆力的效果，是我们自己在家做鳝鱼的话，宰杀是一道非常麻烦的工序，那么鳝鱼应该如何宰杀比较方便呢?
首先我们从水鲜市场上买回来几条新鲜的鳝鱼，然后准备一个木板，将鳝鱼的头部在木板上甩几次，直到他死亡之后再用锥子刺穿他的头部，固定在木板上，然后再准备一个小刀，让鳝鱼保持侧身，然后从他的颈椎部分刺入之后往尾部滑行，这样划开之后就可以看到鳝鱼的内脏，然后将它围布吊起来，将内脏剖出来取出整个内脏，然后我们再用刀子从鳝鱼的头部将他的脊椎骨挑出，下面一个阶段就是准备剔骨的阶段，把刀放平，然后向尾部方向沿着鱼骨均匀的滑行，就可以将整个脊椎剔出，将他的鱼骨清理出来之后把鱼头切掉，然后再将他的腹腔内一些淤血和杂质清洗干净，这样鳝鱼就处理好了。
在平时生活中，如果我们想要自己制作鳝鱼的话，它外面那一层粘膜非常滑，而且腥味非常大，鳝鱼宰杀完之后，可以将它切成均匀的段状，然后放在开水中焯烫一遍，可以将他的腥味大部分去除，或者选择放在碗中加入一些食用盐也可以将腥味祛除很大一部分，在平时生活中适当的吃一些鳝鱼对身体健康是非常有帮助的，它的肉质吃起来特别鲜嫩，而且营养价值高。
以上就是小编为大家介绍的鳝鱼如何宰杀，如果我们在家中自己想要制作鳝鱼的话，就可以按照小编介绍的方法进行宰杀，非常方便而且快捷。
阅读全文 
相关推荐
美容仪器有哪些
美容仪器种类繁多，常见的有以下几种： 1、红光美肤仪：利用红光波长可以促进胶原蛋白的生长和皮肤细胞的活化，从而起到美白、祛斑、抗衰老的作用。 2、蓝光美肤仪：主要用
护肤知识有哪些
护肤是保持皮肤健康和美丽的重要环节。以下是一些常见的护肤知识： 清洁：每天早晚用温水和适合自己皮肤类型的洁面产品清洁面部，去除污垢和化妆品残留物，帮助皮肤呼吸。 睡眠：充
用什么方法可以祛痘
祛痘的方法有很多，以下是一些常见的方法： 1、清洁肌肤：保持面部清洁非常重要，可以使用温和的洁面产品进行清洁，每天洗脸两次。 2、饮食调理：避免摄入过多的高糖、高油的
健身多久才能看到明显效果
健身多久才能看到明显效果这个问题很难回答，因为它取决于许多不同的因素，如你的起点、目标以及你的饮食和锻炼计划等。 一般而言，如果你在正常的饮食和健身计划下，会在几
清洗肛门对身体健康有哪些好处？
清洗肛门看似微小，却是十分重要，特别是患有痔疮等各种肛肠疾病的人如果不认真地清洁肛门，会增加局部感染的机会，加重炎症，甚至发生菌血症等。大家千万不要因肛门之“小&
馒头与米饭哪个更好
我国地域辽阔，不仅地貌差异大一些，人文生活习俗也不太一样，因为地质的差异导致每个地方的饮食不同，相对比而言，南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。养成这种饮食习惯之后，很多
步行能降低患心血管疾病的风险
一项新研究发现，每周只需要走1至2天，步行8000步(大约6.4公里)，就能够获得心血管益处和更低的死亡率。这项研究让3100名美国成年人佩戴步行追踪器，根据他们每周走完8000步或
番茄炒蛋没有蛋怎么办？
番茄含丰富的维他命A、维他命C、维他命D及矿物质，不管是入菜或是当成水果食用都很适合，具有消除疲劳、增进食欲等功效。红番茄中的植化素、番茄红素还能预防心脏病、心肌
60岁杨紫琼冻龄秘诀大公开
60岁杨紫琼因电影《瞬息全宇宙》赢得奥斯卡最佳女主角，成为首位亚裔女性得主。她保持健康阳光的形象，没有老化的迹象。今天分享她的三餐饮食食谱，60岁冻龄秘诀大公开。
香梨的功效和作用_香梨的药理功效
香梨是一种水果，虽然它不是药物，但是其作用可以与药物媲美，而且它不像药物有可能会带来副作用，还要考虑用法用量以及禁忌等问题，所以对于一些简单的病症，例如咳嗽、上火等就不
