可颂和牛角的区别
2023-04-18 来源：一生养生【 字体：大中小 】
可颂和牛角是面包里面比较常见的，大家应该都有吃过，外观看上去非常像，他们其实是同一种面包，只是叫法不同而已，可颂和牛角适当的吃一些能够让饱足感更强，可以在早餐的时候吃，下面就给大家介绍一下可颂和牛角的区别有哪些。
可颂和牛角外观区别
可颂和牛角是同一种面包，只是可颂可以做成不同的形状，大部分的时候就会制作成牛角形状，所以又叫做牛角面包，外酥内软，外表吃起来非常酥脆，而里面又非常绵软，有很浓的奶油香气。
可颂和牛角营养价值区别
可颂和牛角营养价值也是一样的，适当的吃一些可颂牛角面包，能够起到提高食欲作用，因为它里面黄油成分还是非常多的，所以一次性不要吃得太多，吃多以后会让身材变胖，而且牛角面包是烘烤类食品，吃多以后会导致身体上火，所以一次性不能吃得太多。
可颂和牛角吃法区别
可颂和牛角是用相同方法制作的，需要准备的材料有酵母，鸡蛋，牛油，也就是黄油，准备面粉，如果有面包机制作起来会更加方便，需要把鸡蛋打进面包机里面，加入适量的水，然后再把面粉和水搭配在一起，加一些酵母粉，泡打粉，糖，盐，奶粉搅拌均匀，开始启动程序，大概十几分钟以后把已经放在室温底下软化的黄油添加进去，再继续用揉面的程序揉十几分钟，揉好以后醒20分钟到半个小时左右就可以拿出来，再把它分成几份，保鲜膜盖起来再继续醒10分钟，把它制作成三角形面团，中间切开，然后再把两边分成两个三角，从上往下开始卷，两边的三角形要露出来一些，这样形状就制作好了，把制作好的放到烤盘上面，放进烤箱当中发酵半个小时，蛋黄液搅打好以后刷在面包胚上，为了能够让面包看上去更加金黄酥脆，最好使用土鸡蛋蛋黄，再把白芝麻均匀的洒在上面，烤箱先预热好，然后再放进去烤上20分钟左右，表面变成金黄色就可以出锅吃了。
上面介绍的就是可颂和牛角的区别，可颂和牛角是同一种面包，营养价值以及制作方法并没有区别，可颂面包除了可以制作成牛角形状，也可以制作成其他的样子，根据自己的喜好来决定，自己在家里面按照上面的步骤来做也可以做出非常好吃的可颂面包。
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