猴头菇如何清洗
2023-05-02 来源：一生养生【 字体：大中小 】
相信大家都应该清楚，猴头菇在购买回来以后是需要进行清洗的，清洗得当以后才能够用来烹调成自己喜欢吃的菜肴，如果清洗的不到位的话，那么不仅会影响到口味，也会影响到它的营养价值，那么猴头菇该如何清洗呢?下面我们来聊一聊。
1、用清水浸泡清洗
猴头菇可以直接放到清水中浸泡来进行清洗，这种方法是比较常用的，也是比较简单的首先要准备一盆清水将猴头菇放进去浸泡，等到猴头菇膨胀后，就用手不停的挤压猴头菇，让里面的一些黄水全部都清除干净，这样不仅有利于去除它的苦味，还可以将它所吸附的一些比较脏的物质全部去除干净。
2、用盐水浸泡清洗
如果感觉用清水来浸泡清洗猴头菇不够彻底的话，那么你还可以选择用盐水来浸泡清洗后头箍，这种方式要比直接用清水更加的干净一些，而且操作起来也并不复杂，首先要准备一盘清水，在清水中放入一些食用盐，搅拌均匀，再把猴头菇放进去浸泡，膨胀后再用手挤压，不停的搓揉，直到将其清洁到位。
3、用淘米水清洗
除了以上两种方式以外，还可以选择用淘米水来清洗猴头菇，这种方法也是比较值得推荐的一种方法，把淘过米的水不要倒掉，用来浸泡猴头菇可以让猴头菇清洗的更加的干净一些，而且经过淘米水浸泡清洗过的猴头菇会更加的柔软，做出来的菜肴会更加的清香。淘米水清洗猴头菇的方法，跟以上两种方法的操作步骤是差不多的，只不过换成了淘米水而已。
猴头菇确实需要清洗洁净以后才能用来烹调成菜肴，以上介绍的这些清洗方法大家都可以作为参考，不管是选择哪一种方法，都可以将猴头菇清洗干净。
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