油菜苔的做法
2023-05-15 来源:一生养生【 字体:大中小 】
油菜苔作为一种非常具有营养价值的蔬菜,并且在我们日常生活中已经非常的常见,而且这种蔬菜中所含有的营养价值是非常丰富的,但是它作为一种低热量,低脂肪的蔬菜,所以说吃完之后还可以起到一些减肥的功效,那么油菜苔的做法哪些呢?在我们生活中常常会不知道油菜苔应该怎么处理?小编今天就跟大家来介绍一下油菜苔的做法。
你们首先我们将从市场上买回来的油菜苔,将一些能用手掰断的地方,然后折断之后掰下来这段作为嫩的,然后清洗干净之后,将折断的部分皮用手撕一下,然后我们家油菜苔放入锅中,倒入些开水,煮沸之后,这样将油菜苔焯烫一遍,然后再捞出来过上几遍凉水,这样就可以将油菜苔彻底的清洗干净,我们为了增加它的味道,还可以准备一些调料,比如说姜丝,蒜片,还有一些辣椒段等。
然后我们再往锅中倒入些水,在加入适量的食用盐,然后将油菜苔放进去炒一下之后放凉水中清洗,然后在沥水装盘,然后等油到五成熟的时候,再加入一些花椒,爆香,捞出来备用,然后我们往锅中倒入食用油,加入些蒜泥,还有一些干辣椒段,均匀的翻炒,还可以加入一些花椒粒等,再倒入一些酱油,白醋等,然后再放入花椒爆香姜,调料放入之后,接着就可以将烫好的油菜菜苔放进去,然后再倒入适量的好友,快速翻炒的油菜苔入味之后就可以撒入适量的食用盐,出锅装盘了。
以上就是小编为大家介绍的油菜苔的做法,可以发现油菜苔作为一种蔬菜,但是做法还是非常简单的,并且味道非常鲜美,我们在家中自己就可以尝试。
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