葡萄酒怎么开
2023-05-15 来源：一生养生【 字体：大中小 】
平时，很多人都喜欢喝酒，特别是葡萄酒，它在那么酒中，度数不是很高，还有很多好处，可以延缓衰老，让人的皮肤更好，大家都喜欢喝，特别是睡前，可以让人睡得更安稳。这种酒，跟其它一些酒不一样，木塞很深，开的时候是有难度的，如果方法不正确，会影响它的口感，用力过猛，也很容易打破瓶子，浪费很多酒。跟着苹果绿养生网一起来了解。
可以用小的刀，沿着瓶盖的周围，轻轻弄开它的铝片，再将瓶塞钻的顶端对准瓶塞中间，用力转动，然后把瓶塞钻推进去，轻轻按压它的两边，这样就很容易取出来了。
想打开一瓶葡萄酒，要学会借助工具，用恰当的东西。比如，专用的葡萄酒器，一把瓶子放在桌上，一只手拿着瓶身，不断转动，慢慢就可以取出塞子。然后把它放在桌上，可以闻到它里面淡淡的香味。打开后，用一些毛巾或干净的纸巾擦拭一下它的瓶口，可以去掉一些铅，喝起来更健康。
开葡萄酒还有其它很多工具，比如蝴蝶开酒器、海马刀、兔子开瓶器等。第一种是比较受欢迎的，也是用得比较多的。相对于其它两种，非常容易，简单很多。只需要将它的瓶塞尖的一头和酒塞中间对齐，再用力转动它，慢慢就可以取出来。
第二种方式是比较优雅的，在很多餐馆里，一些服务员开酒的时候，也是用这种方式。它和第一种差不多，也是用瓶塞钻尖的一头对准瓶盖的中心，然后旋转，再用力把它拉出来就可以了。拿出来的时候，最好要倾斜，会更容易拉出来。
第三种方法，它刚发明不是很久，也比较简单，但就没有其它两种动作那么优雅。一般将软木塞拧紧，往上提拉，再用瓶塞钻用力打进去，然后抓住瓶子中间，慢慢取下来。
一般很多酒都是用固定的工具去打开的，葡萄酒也是。如果有工具，会更容易打开，节省很多时间。但没有，要看那款红酒是不是螺旋盖的，如果不是，可以用鞋子把它打开，一般把瓶放在鞋子里，然后靠在墙上轻轻拍打，慢慢它的木塞就会被顶出来了。在很多电影中，也会经常看到这种方法。还有另外一种，但在操作时，要记住，要先把瓶盖表面的那一层铝箔去掉。还有一种是用电动的工具，比如螺丝刀或用电钻慢慢钻进去，不要钻到底，1/2的时候，就可以用力把它拔出来。但在操作时，不要太用力，会很难成功。
一般如果没有工具，可以拿两个回纹针和一支笔，将瓶子固定。将一个回纹针的一端放在软木塞里，把笔放在回纹针的洞中，最好拿硬一点的钢笔，借助它的力量，就很容易把木塞拉出来。还可以用榔头、钉子，大概4个钉，然后把钉子轻轻打在木塞表面，成一条直线，再慢慢把它拉出来，像敲木板的钉子那样，很容易就会它打开。
如果在冬天，可以把葡萄酒放在热水里，酒的温度就会变高，塞子也会很容易拔出来，喝了对胃也很好，不会对身体造成很大的伤害。如果担心有危险，瓶子爆炸，可以用水果刀插在瓶盖上，这样是为了固定它，然后慢慢旋转，用力把塞子拔出来。
如果没喝完，把放在室内的环境中，很容易会发臭，有很多酸味进去，影响它的口感。一般把它放在冰箱里保存比较好，可以减少和空气中一些物质的接触，会放得更久，不会影响它的口味。但在放的时候，一定要直立，不要横着放。
还可以把它倒入一些小的瓶子中密封，这样会减少跟空气接触的面积，会保存得更久，一般可以保存几年。但不要用洗洁精去洗瓶子，酒会被污染，喝了对身体不好。还可以用一些真空的瓶子去装，尽可能避免氧气和它接触，这些瓶子一般在很多专卖店里都可以找到。如果有条件，还可以打入一些惰性的气体，让它覆盖在酒的上面，阻止空气进去。
上面就是关于葡萄酒的一些知识，经常喝对身体是很好，可以让人的皮肤更白，还能延缓衰老。平时，可以买来自己喝，也可以送给朋友、家人。但在喝的时候，一定要按上面那样的方法去做，才会更少意外，也更健康。
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