绿豆芽的做法
2023-05-15 来源:一生养生【 字体:大中小 】
绿豆芽是我们平时饮食中大部分人都比较偏爱的一种食材,这种食材的口感清爽,营养丰富。用绿豆芽可以做成很多美味的菜肴来吃,虽然有不少人都喜欢绿豆芽,但对于其做法并不是很清楚,接下来本文将为大家做出介绍。
1、凉拌绿豆芽
绿豆芽确实有很多种做法,最为突出的一种做法就是将绿豆芽做成凉拌菜来吃,凉拌绿豆芽不仅口味特别清爽,而且具有开胃的作用,首先准备半斤新鲜的绿豆芽将其清洗干净以后,放到开水中煮大概两分钟以后捞出来放到盘子里,再加入自己喜欢的调味料,搅拌均匀以后就可以直接开吃了。
2、清炒绿豆芽
把绿豆芽用来清炒,也是我们常吃的一种做法,首先准备好适量的绿豆牙,一定要选新鲜的,然后将绿豆芽全部都洗干净以后,沥干水分,备用锅里面放入少量的食用油,烧热以后就把绿豆芽放进去爆炒,再撒入少量的食用盐,直到将其炒香以后,就可以直接装入盘子里面,慢慢享用了,不仅口味好,而且营养非常丰富。
3、绿豆芽烧汤
绿豆芽还可以用来烧成汤吃,把绿豆芽烧汤的话,相信是很多人都吃过的,做法也是比较简单的,首先准备新鲜的绿豆芽半斤左右,将绿豆芽洗干净以后放到锅里面,再倒入两碗清水,然后用中火将其煮沸,煮沸以后加入少量的食用油和食用盐,大概煮5分钟左右以后,就完成了。把绿豆芽烧汤喝可以起到促进消化的作用。
绿豆芽的做法是有很多的,以上讲解的这些做法,如果大家都没有吃过的话,那么一定要试一试,不仅做法特别的简单,而且吃起来的口味也很纯正。
绿豆芽是绿豆萌发出来的嫩芽,是可以用来做成菜肴吃的一种食材,做成的菜肴可以说是非常美味的,而且做法也有很多,尤其是将绿豆芽做成醋溜绿豆芽,很多人都特别喜欢,那么醋溜绿豆芽的做法是怎样的呢?接下来就让本文带领大家一起来详细了解。
1、醋溜绿豆芽选择材料
要制做醋溜绿豆芽,首先要准备好原材料是关键,选择半斤左右的新鲜绿豆芽,确保绿豆芽的新鲜度是很重要的,然后还要准备20克食用醋,5克食用盐和5克食用油。看起来制做醋溜绿豆芽的用料非常的少,但是这些用料都是需要自己精心准备的,要选择优等的,特别是绿豆芽,一定要挑选出新鲜的。
2、醋溜绿豆芽的做法步骤
制做醋溜绿豆芽,首先要把准备的绿豆芽清洗干净,放在水中浸泡一会儿,确保其洁净卫生是制做的前提,洗干净以后把它捞起来沥干水分备用;在锅里面放入准备的食用油,将油烧热以后就把绿豆芽放进去翻炒,翻炒一定要均匀,然后再把准备的醋也倒进去进行翻炒,最后放入少量的水,收汁以后就可以装入盘中上桌享用了。
3、醋溜绿豆芽的特点
做好的醋溜绿豆芽,吃起来酸甜可口,味道特别的不错,而且能够起到一定的开胃作用,如果你正出现了食欲不振的情况的话,那么制做这道醋溜绿豆芽来吃,可以让自己的胃口大开,而且也便于消化和吸收,关键是醋溜绿豆芽的做法特别的简单。
醋溜绿豆芽的做法,相信通过以上的讲解,大家应该有了一定的了解,真正做起来其实还是比较简单的,但是在选择材料方面需要自己有所讲究,吃这道菜不仅可以品尝风味,更能够促进消化提升食欲。
在我们生活中有很多食材都是可以做成凉拌菜的,尤其是将绿豆芽做成凉拌绿豆芽,大部分人都特别喜欢它的味道,那么凉拌绿豆芽的做法是怎样的呢?下面本文将为大家详细讲述,希望能给各位提供一些制做参考。
1、凉拌绿豆芽材料准备
制做凉拌绿豆芽所准备的材料很少,主要就是绿豆芽和少量的食用盐和植物油,绿豆芽一定要选新鲜的,如果新鲜度不够的话,那么做出来的凉拌绿豆芽的口味就会变得很差,而且营养价值也得不到保证,所以大家要制做凉拌绿豆芽的话,一定要选择新鲜优质的,做其它的一些菜肴时,也要确保其新鲜度才行。
2、凉拌绿豆芽的做法步骤
制做凉拌绿豆芽,首先要将绿豆芽清洗干净,最好是放在水中浸泡一会儿,这样才能够洗的更加的透彻一些,洗干净以后晾干水分,然后在锅里面放入少量的水,烧开以后就把绿豆芽全部倒进去,稍微煮一下以后就将它捞出来,煮的时间不能太长,最多不能超过三分钟,捞出来以后放到盘子里面,再把调味料倒进去,搅拌均匀,放凉以后就可以吃了。
3、凉拌绿豆芽的特点功效
做好的凉拌绿豆芽是非常具有特色的,不仅吃起来特别的爽口,而且其中的各类营养也比较全面,能够很好的滋补我们的身体,尤其是其中的维生素物质很多,吃凉拌绿豆芽还有助于提升我们的食欲,如果出现了食欲不振或者是消化不良的话,那么建议制做这道凉拌绿豆芽来吃,有良好的改善效果。
凉拌绿豆芽的做法是非常简单易行的,如果你想制做凉拌绿豆芽儿又不知道该如何操作的话,那么就参照以上讲述的方法来进行制做,相信你肯定能做出味道正宗的凉拌绿豆芽。
很多人对绿豆芽这种食材都是比较喜欢的,主要是因为绿豆芽做成的菜肴非常爽口,而且其营养价值也特别高,尤其是将绿豆芽做成素炒绿豆芽,更是非常的受欢迎,但很多人不知道具体的做法,下面本文将为大家展开详细的讲述说明。
1、素炒绿豆芽的材料选择
素炒绿豆芽所选择的材料是非常少的,只要准备半斤新鲜的绿豆芽和少量的配料即可,绿豆芽确保其新鲜度是必不可少的,配料主要是食用盐和植物油。虽然制做素炒绿豆芽选择的材料非常的少,但是每一样材料都是需要自己认真去选择的,要选择优质的材料才能够做出正宗的口味。
2、素炒绿豆芽的做法步骤
制做素炒绿豆芽,首先要把绿豆芽在水中浸泡洗净,洗干净以后捞出来沥干水分备用,在锅里面放入植物油,把油烧热以后,就将洗干净的绿豆芽放进去,进行翻炒翻炒的过程中要控制好火力,尽量选择小火,然后再把准备的食用盐放进去,整个炒的过程不超过5分钟,时间太长的话会降低它的营养价值,所以一定要控制好时间。
3、素炒绿豆芽的特点功效
做好的素炒绿豆芽,吃起来口味特别的清香纯正,而且能够起到良好的滋补作用。对于长期出现便秘或者是消化不良的人群来说,经常制做素炒绿豆芽来吃的话,可以起到改善消化功能的效果,而且还可以有效预防便秘的出现,此外素炒绿豆芽中的热量很少,膳食纤维很丰富,可以帮助我们辅助减肥。
素炒绿豆芽是非常值得推荐的一道清淡类的炒菜,不仅口味正宗,而且营养价值高,非常适合在平时饮食中经常制做享用,具体的做法可以参照上文的讲述来进行。
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